你是吃货吗关于美食，你肯定不会错过吧因为唯美食不可辜负呀。时光被奇景惊艳，而岁月在城市里被温柔。每一个城市写给你最动人的情书，就是它的食物。大家好！我是开挂美食家，今天我来给大家分享一下今天的美食。下面就是学习啦小编给大家整理的形容美食的文章。
今天给大家分享一道凉拌素拼盘的做法。这道菜可以任意根据自己喜欢的菜来搭配，种类繁多、色香味俱全，是一道非常不错的下酒菜。我准备了一些家里人喜欢吃的蔬菜，黄瓜、豆腐、皮、木耳、莲藕、腐竹、菜花、豆皮洗干净后切成细丝。用刀黄瓜拍一拍，这样黄瓜才更容易入味。再切成小段。削皮、洗干净的连菜切成薄片。
莲菜切片后放水里浸泡，防止氧化，颜色变黑。锅里烧水，先把菜花豆腐皮提前泡软的木耳倒进去焯水，可以往里面加点盐，让菜入个底味，煮大约一分钟，焯熟后捞出来过一下凉水，沥干水分备用。把提前泡软的腐竹也倒进去焯下水，连菜也倒进去焯水，往里面加点醋，连菜煮30秒左右，捞出来过下凉水，这样可以使连菜的口感更加的清脆、爽口。
接下来调味，把焯熟的这些菜倒入盆里面，加入拍碎的黄瓜段，能吃辣的可以加些切碎的小米椒、捣碎的蒜泥、加入盐，生抽。基金，在家多一些的相处，加一小勺白糖提鲜，加一勺花椒油和一勺葱油，最后加几勺红油辣子，搅拌均匀就可以开吃了，咱们凉拌素拼盘就做好了。
好的，这个就是今天我给大家分享胡美食，大家还有啥想吃的，想看的，评论区留下你们的小脚丫！
