感觉现在孩子的饮食特别精细化，其实不仅仅是孩子，大人也如此，粗粮吃的很少，说到很多粗粮，例如玉米面、荞麦等，营养价值不用多说，大家也都知道，这次我们一财分享一个，即使是新手，也可以一学就会，绝对是零失败操作，就能为孩子做出好吃又有营养的粗粮小饼干哦。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧。
【玉米脆脆饼】
食材用料：主面团：新良玉米饺子粉（也可以直接普通玉米面90克+低筋面粉60克来替换操作）160克、糖20克、热水80克、盐1克
油酥：新良蛋糕粉（也叫低筋面粉、蛋糕粉）10克、玉米油15克
成品数量：33块
制作过程：
1、先将所有食材用料全部准备好，避免制作过程中各种手忙脚乱的哈。
2、将除了油酥外，所有主面团的食料全部混合在一起，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜，室温醒发30分钟。
3、面团醒发的时间内，我们来制作油酥：将油酥所需的食材混合放入容器中，将其搅拌均匀即可。
4、将前面醒发好的面团，用擀面杖将其擀成一个大面片，如图所示。
5、将做好的油酥，均匀的抹在擀好的薄面片上，如图所示。
6、将其抹好油酥的薄面片进行折叠，如图所示，将其向其三份之一处折叠。
7、将另外的向上进行折叠，如图所示，进行三折。
8、将进行三折后的面团，再次用擀面杖将其擀成大面片，如图所示。
9、同样再次进行三折，如图所示。
10、最后将折叠两次三折的面团，用擀面杖再次擀成薄片，然后用模具扣压出形状，如图所示。
11、最后用模具按压出自己所喜欢的图案即可，没有花纹图案的模具，可以用叉子在其表面扎上眼，避免制作过中鼓起来。
12、将做好的饼干胚，依次放入烤盘中摆放好，如图所示。
13、烤箱提前进行预热，设置温度为160度，时间为15分钟。
14、烤好出炉喽，玉米的清香味飘香哦。
15、萌萌哒的，非常可爱哦。
16、放凉后，口感是非常脆脆的口感，玉米的清香味道让人难以罢口哦。
【小贴士】：
1、我用的是风炉烤箱，大家用的是普通烤箱的话，建议大家放置烤箱中层，设置温度为170度，时间为18分钟，当然具体温度还要根据自家烤箱实际温度来灵活掌握。
2、主面团进行混合时，将其用手抓均匀即可，不要过度来揉，避免面粉起筋，影响口感。
3、成品做好后，彻底将其放凉后，放入密封罐中保存即可。
更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。
