日照最老牌三面环海的海鲜餐厅，水芙蓉大酒店
水芙蓉大酒店从我记事开始就存在，在大泉沟码头附近，是当时规格最高的海鲜餐厅之一，三公消费没有限制之前，这里车水马龙，是日照高档海鲜餐厅的代表。公务消费被禁止后，这里冷清了好一阵子，被迫从高档消费向中高档转变。
水芙蓉大酒店三面环海，环境相当好，听着海浪，看着大海就餐的感觉非常好。作为老牌的海鲜餐厅，又有靠近码头的便利，这里的海鲜新鲜多样，做法也正宗。有一些传统的海鲜菜做得很地道，海参鲍鱼等一些名贵海鲜做的都很地道。
惠丰园海鲜食府
惠丰园最开始是日照本地一个鲁菜餐厅，后来改名叫做惠丰园海鲜食府，开始主推海鲜。惠丰园是日照的一家老店了，也是持续火爆的店铺。惠丰园的经过后期装修，环境非常好，家常菜和海鲜都有一些特色，近些年这个餐厅主要承接婚宴。惠丰园基本上都是大包间为主，一般不太接待5人以下的客人，酸辣乌蛋汤，文蛤蒸蛋等传统海鲜菜都做得地道。惠丰园适合大桌中高档消费。
巧克力渔家
日照海鲜连锁品牌，主打活海鲜，也是靠坚持只做活海鲜而打出名气，成为本地人和外地人必打卡的海鲜店铺。巧克力渔家的前身只是一个普通的渔家院落，在北京上学的小伙回来继承父业，坚持只做活海鲜，及其苛刻的注重菜品口味和菜品质量而慢慢走红，成为日照火爆的海鲜店铺。巧克力渔家的海鲜和家常菜价格平实，新鲜正宗，积累了鲅鱼水饺，香辣深海鱼，白汤海鲜锅，巧克力大炒鸡，秘制红烧肉等众多在日照数得着的特色菜。
岚山鱼馆
是在岚山的一家店，岚山人做红烧鱼口味极佳，岚山鱼馆更是岚山红烧鱼做法的代表，依靠冰鲜的鱼，通过红烧的做法就能把鱼做的又嫩又鲜美，真的是一门技术。岚山鱼馆在日照也有分店并火爆一时，后因为品牌保护不力而导致假店出现，现在已经真假难辨。
附：外地人到日照吃海鲜注意事项
（1）不要以为到码头和海鲜市场买更便宜。日照的海鲜市场和码头主要赚外地人的钱，他们不需要口碑宰一个算一个，宰客的方式多种多样，比如不够称，上面是活的下面是死的，用药物保活，劣质的软壳货或是养殖货等等。
（2）不要以为市区的店就不宰客。市区里多数店铺也是靠游客赚钱的，很多本地人去的比较多的海鲜店铺，本地人不会宰，见到外地人就立马更换标价牌，推死货剩货，厨房里也是一阵捣鼓。
（3）不建议团购，尤其是那些看着很便宜的团购，相信一句话，便宜无好货。
（4）麻辣口味的很多海鲜大咖往往都是依靠这些调料掩盖不新鲜。
（5）选好海鲜餐厅最重要，要选择类似上述老牌的，注重口碑的店铺。
