大家好,随着天气正在变热,我们这时候是不是都没有胃口吃饭呢,只想着吃点清淡的东西,那么今天小编给大家带来几种粥,每天变着花样喝粥,营养健康,还很简单,一学就会,就算你没有任何做菜经验看了一遍之后也能秒变大厨,下面我们就来一起学习吧。
第一种:鸡肉青菜粥,这样的荤素搭配是很营养健康均衡的,我们知道鸡肉中的脂肪含量非常少,富含蛋白质,而且还很容易被肠道消化吸收,对增强体力和免疫力都有着很好的作用。首先我们准备一斤大米倒入锅中洗净后加入适量清水,滴几滴香油或者花生油浸泡2个小时左右,另外我们准备一块鸡胸脯肉切成小丁,在切一些胡萝卜丝、姜丝、生菜丝备用,我们把切好的鸡胸肉放入一个干净的容器中加入少许料酒、姜片、生抽和盐腌制一个小时,我们把腌制好的鸡肉和胡萝卜丝、姜丝一起倒入浸泡好的大米中,盖上电饭煲按煮粥键,最后我们煮好粥之后加入生菜,加入适量的盐调味搅拌均匀后撒上少许葱花点缀即可出锅啦。
第二种:皮蛋瘦肉粥,这个粥喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人就会很讨厌,因为有些人不喜欢吃皮蛋,受不了皮蛋的那个味道,就像有些人觉得榴莲香,有些人觉得榴莲臭一样,反正小编是受不了榴莲的那个味道。首先我们准备适量大米洗净后倒入一个砂锅中加入适量清水大火煮开转小火煮半个小时,我们利用这半个小时的时间吧猪肉切成肉末,皮蛋切丁,葱花切末,姜切丝,香菜切段。准备好之后我们打开砂锅盖加入猪肉末和姜丝再煮15分钟左右加入皮蛋煮5分钟左右后加入适量的盐、胡椒粉、酱油、葱花和香菜搅拌均匀后就可以食用啦。
第三种:海鲜粥,海鲜粥很受大众的喜爱,海鲜具有极其丰富的营养,味道清淡鲜美,用海鲜来熬粥能保证海鲜的原汁原味。首先我们准备一块排骨砍成小块,锅中加水吧排骨放入进去大火烧开撇去血沫后转小火炖一个小时左右,紧着这我们把大米洗净后加入锅中继续小火煮至7分熟(煮大米的时候记得一定要经常翻动底部,不然会糊地),我们把大米煮到7分熟的时候加入少许姜丝(能起到去腥的作用)和自己喜欢吃的的海鲜(小编放的是蟹、虾、花甲)盖上锅盖继续煮20分钟左右开锅加入适量的盐、酱油、白糖、葱花和胡椒粉搅拌均匀后就可以食用啦。
以上三种粥就是小编要介绍的啦,是不是很简单,这三种粥既营养美味又绿色健康,大家还有什么好的想法建议或者好的煮粥方法可以在下方留言讨论,喜欢小编的话可以点波关注,我们下期再见!