1.咖喱萝卜牛肉
配料：牛肉，胡萝卜，白萝卜，咖喱，葱，姜，大蒜，胡椒，八角，盐，酱油，料酒
做法：
1.牛肉切成小块，胡萝卜和白萝卜切成小块，葱切成段，姜蒜切成薄片
2.将牛肉在开水中加开水煮沸，然后捞出备用
3.在火锅中加热油，加入洋葱，姜蒜，胡椒粉，八角茴香和炒香，再加入煮熟的牛肉和炒香一段时间
4.加入料酒，盐，酱油和炒锅，加水比牛肉多，并加入适量的盐
5.牛肉煮熟后，加入胡萝卜，白萝卜和咖喱，盖上锅盖并煮10分钟
6.将所有汁液在火上煮熟，然后将它们盛在盘子上。 2.胡萝卜，番茄和牛Bri汤
番茄是许多朋友的最爱。水果略带酸性和营养。其中的番茄红素可以增强免疫力并有效促进人体消化。结合胡萝卜的甜味和西红柿的酸味。
配料：胡萝卜，番茄，沙朗，洋葱，葱，姜，大蒜，月桂叶，八角茴香，胡椒，料酒，盐，鸡肉精
生产步骤：
1.将牛lo放在清水中浸泡半小时以除去血液，然后洗净沥干水分，用刀切成薄片，去皮切胡萝卜和西红柿
2.将牛lo冷水倒入锅中，倒入1汤匙料酒，放入1片大葱和2片生姜，在火上煮沸，取出，用水冲洗
3.将食用油倒入锅中，加入生姜，大蒜和八角茴香，月桂叶，花椒直到香
4.然后加入葱，将洋葱炒一会儿，倒入牛lo和一汤匙料酒，然后炒约20秒钟
5.炒牛lo，倒入适量的水，水的量应不超过配料，然后盖上锅
6.在另一个锅中加热油，将油加热后将西红柿倒入锅中，翻炒汤，加3汤匙番茄酱并充分搅拌
7.然后加入胡萝卜，翻炒一会儿，等待牛lo快速煮熟，倒入胡萝卜和番茄汁，一起煮
8.煮熟后，加入适量的盐和鸡肉精调味，出锅后撒些葱。 3.大蒜青豆
配料：四季豆，大蒜，辣椒干，盐
生产步骤：
1.将绿豆从旧面筋上撕下，洗净，蒜末切碎
2.将锅中的水煮沸，水烧开后加一点食用油和盐，将绿豆放入开水锅中煮，
3.煮熟后，取出并立即冷却水，排干水，使颜色保持绿色
4.烧锅中的油。油加热后，用大蒜炒。记住要保持低火，然后加入干辣椒和适量的盐
5.油炸后，倒入绿豆上4.自制冷盘
配料：豆芽，黄瓜，菠菜，金针菇，粉丝，红辣椒，火腿，大蒜，盐
生产步骤：
1.将豆芽反复清洗数次，将风扇浸入沸水中，将黄瓜洗净切成丝，将菠菜洗净，将香菇洗净，将红辣椒切碎
2.煮沸锅中的水。煮沸后，煮沸豆芽，菠菜和香菇，冷却后沥干水分。
3.将准备好的所有食材放入一个大碗中，在上面放上适量的蒜末，在锅中燃烧油，用热烟浸泡，加入适量的盐并充分搅拌
4.如果您喜欢吃酸辣的口味，请将适量的酱油，辣椒油，老干妈，花生末，辣椒圈和醋倒入碗中，搅拌均匀并倒在碗中。吃时搅拌均匀
五，五花肉耳朵
配料：猪耳，猪舌，红辣椒，柠檬，黄瓜，香菜，葱，姜和大蒜，料酒，酱油，糖，醋，香油
生产步骤：
1.洗净猪的耳朵和舌头，将冷水倒入锅中，煮沸约5分钟后煮沸，将其取出并用冷水冲洗
2.再在锅中烧开水，加入猪舌和猪耳，加适量料酒，姜片和葱段，煮半小时
3.洗净红辣椒和黄瓜，切成细丝，切碎的香菜，切成薄片的柠檬
4.将猪耳朵和舌头煮熟并冷却，切成薄片，放入碗中，加入红辣椒，黄瓜和柠檬片
5.准备一个碗，加入酱油，糖，白醋，麻辣油，香油，搅拌均匀并倒入配料
6.进食时要搅拌均匀
