检以求真，验以求实，大家好。乙肝病毒携带者指的是感染乙肝病毒但是没有发生肝炎的人群，仅仅是病毒的携带状态，身体和病毒处于和平共处阶段，在我国乙肝病毒携带者有9300万人，想一下我国人口一共才13亿，接近1个亿的乙肝病毒感染人群，所以说乙肝的预防和治疗是一个非常重要的问题。乙肝病毒携带者最重要的事情就是定期复查了，很多人表示不理解，为什么医生都说乙肝病毒携带者是健康的携带者还要定期的到医院进行检查，每次检查都要花很多钱，其实定期的检查就是为了防止携带者因为某种原因发展为肝炎患者，定期检查是可以动态的监测病毒的活动状态。除了定期检查，乙肝携带者日常饮食有哪些问题需要注意呢？
中国人是一个非常会吃和爱吃的民族，没有什么是我们不能吃的。有的人说把吃出来的病吃回去，如果都能吃好大家就不用去看医生了。但是饮食确实影响了身体的健康，很多病的确是吃出来的。乙肝病毒携带者或者乙肝患者饮食哪些东西不能吃呢。
首先是甜食，不是因为吃多了糖尿病，是因为糖容易发酵，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。其次是罐头，方便面和香肠等含防腐剂和色素比较多的食物，这些物质会加重肝脏代谢和解毒的负担，然后就是味精和腌制食品，盐分太高，过量饮食会影响水纳代谢。最后就是油炸食品，不容易消化吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻，油炸食品中还含有致癌物质。
说完了不能吃什么，我们在说应该怎么吃。携带者的饮食和健康人一样，不酗酒不熬夜，那么在饮食上做到营养均衡即可。多吃含蛋白多的食物，另外要用植物油不宜用动物油，控制胆固醇的摄入量。多吃蔬菜增加维生素的摄入量。
总之，乙肝病毒携带者在做好定期检查的基础上，一定要养成健康的饮食习惯和生活习惯。严格戒酒不熬夜，多吃蔬菜和优质蛋白，减少脂肪和糖的摄入。相信乙型肝炎会离得远远的。
