霜降后，暖身不离喝好汤，滋补又养颜；分享十款做法，味美又简单！今天是霜降的节气日，大多数地区在这之后的天气气温都会逐渐下降（但广东省例外的呀，太反复了），所以大家必须根据自己与家人的身体状况适当吃点暖身的食物，暖身不离喝好汤呀，如用些猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉、海参、花胶、鱼肉这类滋补养颜，增加抵抗力的食材煮汤......我今天分享十道补益汤谱，大多都是老少都能喝的种类，味道很鲜美，做法很容易！
黑蒜炖汤
主材料：黑蒜20克， 猪肉(瘦)100克， 枸杞5克， 温水1.5碗
辅料：盐适量 ，水适量
黑蒜与瘦猪肉放入电炖盅内，加温开水开始炖汤了2小时，开盖加入枸杞子15分钟后再下盐，再炖5分钟，即可饮用
墨鱼汤
主材料：墨鱼(干) 1只，肉骨400克， 蚝豉20克 ，枳实80克， 黄金菇20克， 花生150克
调味品：盐适量
大只干墨鱼预先发透后切件，取适量的水在汤锅内，再下其他所有材料，加盖煲2小时以上，汤成下盐调味，再煮5分钟左右，关火即可
海参花胶肉骨汤
主材料：海参100克， 花胶 100克 ，山药 150克， 猪大骨头600克 ，姜10克， 蜜枣2个
调味品：盐2小匙 水适量
除了海参预先泡发好外，其他材料洗好，猪大骨用沸水煮去血水，把所有材料放进炖锅内胆，加入适量的水，启动炖锅2小时后开盖，下盐了待汤再煮一小会，就可关火装碗即可
五指毛桃乌鸡汤
主材料：五指毛桃60克，乌鸡半只，瘦肉 200克，山药 20克，红枣 5个，黄芪 10克，姜片 10克，无花果 3个
调味料：盐
取一个汤锅，加入适量的水，把洗净的五指毛桃、红枣、黄芪、姜片、无花果投入锅内，再加入半只乌鸡、瘦肉（乌鸡与瘦肉可以焯过水再煲，但这次我并没这样做，因为怕甜味会流走），把所有材料大火沸，再转小火熬，全程约2小时左右，即可下盐味，再煮1分钟，关火
石斛花旗参猪骨汤主材料：猪骨 500克，花旗参 20克，石斛20克，太子参 20克，云苓25克，桂圆肉10克，响螺肉20克，无花果 4个
调味料：盐 4克
花旗参、石斛、太子参、云苓、桂圆肉、响螺肉、无花果冲冲水就行，取一个汤锅把焯了水的猪骨、花旗参、石斛、太子参、云苓、桂圆肉、响螺肉、无花果放锅内，加进适量的清水，大火把这些材料煲30分钟左右，把花旗参取出再切成片状，重投汤里继续煲，待汤的全程合计煲了1.5小时后，下盐调味，盐下了后再煮1分钟，即可关火
核桃花生豆子鱼头汤主材料：鱼头 1个，姜片 6克，核桃 30克，花生 30克，黑豆 20克，莲子 20克，芡实 20克，红腰豆 20克，红枣 5个，枸杞子 8克，陈皮 8 克
调味料：盐 4克
核桃、花生、芡实与各式豆子用水泡透，材料该泡的都泡透后，就取一个汤锅，加入适量的水，把核桃、花生、芡实与各式豆子、红枣放水里，开始先煲着，烧热炒锅，下沙拉油把姜片爆香，再放下鱼头，大火将鱼头两面煎几分钟，待核桃花生豆子等等材料煲了40分钟左右，把煎好的鱼头、姜片、陈皮放锅内继续煲，鱼头放汤内再煲40分钟后就可以放盐调味，汤继续煲1分钟后，撒下枸杞子，即可关火
灵芝肉骨汤主材料：灵芝 30 克，猪脊骨 600克，无花果4个，陈皮 半个，枸杞子 10克，姜片 10克
调味料：盐
骨头用沸水焯去血水，取一锅清水，加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等，开大火把水烧沸，再转小火煲煮2小时左右，待汤色转至有点咖啡色泽，投入洗净的枸杞子，再煮5分钟左右，下盐，放入盐后再煮1分钟，关火，即可上碗喝汤
酒酿鲫鱼汤
主材料：鲫鱼1条， 酒酿3 匙， 红枣10克， 枸杞子 3克， 姜片 5克， 葱 3克， 色拉油 1 匙
调味品：盐2克 ，米酒1 匙
鲫鱼清理好，酒酿只取米粒配煮，红枣去核，热锅，用油爆过姜片后，把鲫鱼放锅内，两面煎至黄香，煮沸一锅适量的水，把煎香的鲫鱼、去核红枣放锅里，大火烧开，转中火把鲫鱼汤煮至浓白色，加入酒酿米粒、枸杞子，煮开，这时可下盐、米酒调味，把酒酿鲫鱼汤再煮3分钟左右，关火，酒酿鲫鱼汤放点葱花，趁热饮用
萝卜羊肉汤
主材料：羊肉1000克， 萝卜1000克 ，花椒1匙 ，姜20克，葱1匙， 水适量 ，香菜1匙
调味品：盐适量
羊肉块用清水焯过，捞起，另用一汤锅，下知适量的水，羊肉、姜片，花椒煲40分钟，下萝卜块，所有材料煲至软熟后，下盐调味，再煲5分钟左右，关火，上碗撒葱花，香菜，即可食用
冬菇黄豆猪蹄汤主料：猪蹄650克，黄豆半碗，蚝豉8个，冬菇30克，姜片5克
辅料：盐
冬菇、黄豆要泡透，用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用，冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟，加进猪蹄，中火继续煲，猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟，汤浓稠，加盐调味，再煮沸5分钟左右，关火，即可食用
