hello，我是小佳，今天小佳给大家分享的是包菜粉丝，有没有很期待呢？进来的小伙伴可以给小佳点个关注哦
在这个超市中，分成了肉类和蔬菜类，以往小编都是奔着肉类去，而今天小编想去蔬菜类看一看。看看有没有可口的蔬菜，经常吃肉，也会吃腻，偶尔吃吃青菜也是非常不错的。包菜粉丝在 小编心里已经有了模样。
看到了包菜，小编想了想，是做手撕包菜还是包菜粉丝？干脆做一道包菜粉丝，这道菜小编很久都没有吃到了，特别怀念。在上学的那段期间经常在食堂打包菜粉丝吃，不为别的，只因为包菜粉丝便宜。
包菜粉丝最好吃的做法，简单易学，一上桌就抢光了！
其实做包菜粉丝，只需要准备包菜和粉丝，粉丝最好使要红薯粉，再加一点肉丝即可。下面小编就给大伙分享一道手撕包菜的做法。
【手撕包菜的做法】
第一步：将肉切成丝，放置碗中倒入料酒腌制，腌制的时间大约10分钟左右，如果不赶时间，也可以将肉多腌制一点时间。将包菜洗净切成丝，因包菜的筋非常的硬，所以需要将硬的部分给切掉，不然在吃的时候，还需要用力嚼。
第二步：将粉丝放置热水中泡发，如果选用的是红薯粉需泡的时间需要长一些，如果是龙口粉丝，只需要泡10分钟左右即可，但红薯粉，时间要略微的长一些。要将红薯粉泡软，才可捞出。捞出之后一定要沥干水分，可以拿漏斗装着。
第三步：开火热锅，倒入油，油可以稍微的多一些，将鸡蛋打入锅中煎至金黄，捞出备用。倒入少许的油，倒入姜蒜爆香，再将腌制好的肉倒入锅中翻炒，将肉炒至变色后，再倒入包菜一起翻炒。翻炒均匀后，再将煎至好的鸡蛋倒入锅中翻炒，翻炒5分钟左右，再将粉丝放入锅中，翻炒均匀后，加入生抽。出锅装盘撒些葱花。
以上就是包菜粉丝的做法，在做包菜粉丝的时候，一定要将红薯粉泡发，可使用开水泡，泡的时间也不宜过长，这个过程中，可以时不时的用手去摸红薯粉，红薯粉泡发之后，用手可以讲它捏断。当然肉也可以使用里脊肉，因小便的冰箱里正好有肉，所以就没有去买里脊肉，用里脊肉炒出来的包菜粉丝，会更加的美味。里脊肉也是一样，出需要用料就腌制。包菜粉丝最好吃的做法，准备粉丝和包菜外加肉即可，简单易学，一上桌就抢光了！
看了小佳给大家分享包菜粉丝的方法，你了解了吗？如果你对此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起讨论哦，要是你觉得对你有帮助的话，不要忘了在下方给小佳点个赞，如果可以的话，关注、分享加收藏会给小佳更大的鼓励。（本文由美食小佳人原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除）
