每种味道都能唤醒一段记忆
寿喜锅属于日料,但是却深受大家的喜爱,但是好多小伙伴一直都是在外面吃的,那么可不可以自己做呢?当然可以啊,相信很多吃货自己在家都有试过,只不过味道和在外面吃的总感觉哪里不太一样。
今天小编就教大家一个日式寿喜锅自调酱汁,超级简单,有了酱汁,自己想吃什么加什么,减肥的小伙伴还可以做个减脂版的,既能吃饱又不担心长胖。
食材:番茄,香菇,金针菇,小白菜,虾,生菜,豆腐,鱼豆腐,肉,蟹棒。
酱汁:生抽,清水,白砂糖,蚝油,盐,鱼露。
1.我们先来处理食材,蔬菜洗净备用,番茄切小块,虾去虾线,开不开背无所谓,吃不完的食材记得及时保存起来哦,现在天气热,很容易就坏掉了。
2.然后我们来调酱汁,准备一个盆,加入半碗清水,半碗生抽,白砂糖5g,3勺蚝油,鱼露3小勺,盐1勺混合均匀,寿喜锅的灵魂酱汁就做好啦。
3.在锅里把食材码好,倒入酱汁直接开煮,酱汁可以多做一点,根据自己口味来调节。
这款酱汁小孩子特别喜欢吃,当然我也不能说这个配方就是最正宗的,其实小编觉得不管味道正不正宗,自己喜欢的才是最好的,你说呢?
怎么样,学会了吗?大家有好的寿喜锅酱汁推荐记得留言告诉我,喜欢本篇文章的小伙伴,记得点赞收藏加关注哦。