小编在农村长大的，小学初中都是在家门口附近上学的，村里也没有什么早点铺子啥的，每天早上妈妈都要给小编做各式各样的早餐，想想还是很幸福的，就这样小编养成了早晨吃早餐的习惯。后来毕业后上班了，刚开始公司离住的地方非常远，所以早上也没有时间说还做早餐什么的，每天都是路上随便买点包子油条什么的随便糊弄几口，这样的早餐不但没啥营养，吃多了还真是越来越不想吃啊。
后来小编结婚后有了孩子，等孩子也开始要吃早餐的时候，才突然发现，孩子天天吃豆浆油条包子什么的也不是个办法，不但吃多了孩子一样没啥胃口，天天早上喊他起床吃早餐跟叫魂似的，关键外面卖的早餐也没啥营养，还要担心食品卫生状况，所以小编后面重新找了份离家近的工作，然后潜心研究食谱，立志为孩子做健康营养的美食。今天小编给各位小伙伴带来一道我们家餐桌上经常会有的一道早餐，名字就叫香蕉松饼吧，有水果、碳水化合物和蛋白质，营养均衡好吸收，孩子再也不会赖床了。我家早餐常吃它，营养均衡味道好，上桌就抢光，2天不吃就会想。
这道早餐是用香蕉、牛奶、鸡蛋和面粉做成的，连油都不用放，做法非常的简单快手，几分钟就能完成，但营养早餐的所有元素它都有了，蛋白质、多种维生素和矿物质，添加了牛奶还能补钙，提高机体免疫能力，而且香蕉口味的松饼几乎所有的孩子都抗拒不了，非常喜欢吃，自从小编做了这道早餐后，孩子和老公都非常喜欢，几天不做孩子还点名要吃。
【香蕉松饼】
食材：面粉60g、牛奶65g、鸡蛋1个、香蕉1根、糖霜适量
做法：1、首先当然是准备好所有需要的食材了，香蕉扒掉它的皮，然后随手给它来几刀简单切一下；
2、注意看，重点来了，将香蕉、60g的面粉和65g左右的牛奶全部加入料理机里，然后再将一个鸡蛋磕进去，启动料理机搅打成细腻的糊状物；
3、不粘平底锅烧热，锅里不用放油，勺子舀一勺面糊举高高自然落下形成圆形，一面煎好后翻另一面煎好，所有的面糊煎完码放到盘子里，撒一点糖霜，再摆一点水果和适量的坚果，一份美味的早餐就做好了，开吃吧。
小贴士：1、香蕉松饼的材料非常简单，就面粉、牛奶、鸡蛋和香蕉四样，做法步骤也非常少，搅打成糊再烙成饼就好了，关键是在于怎么煎上，而且没有用一滴油，所以温度火候要控制好，煎几个上手了就好了；
2、松饼要煎的美观，除了温度火候，还有一点就是不要一开始就着急翻动它，要等它成型了再开始翻动将两面煎好，不然随意晃动的效果就是形状模糊，不好看，颜值不高。
这道香蕉松饼是一道简单快手的早餐饼，非常适合对包子油条都不感兴趣，却又早上不想起太早做早餐的人群，像小孩子如果赖床不想吃千篇一律的早餐，做做这一道香蕉松饼，孩子再也不会赖床了。其实不管是吃什么早餐，早餐作为一天的第一顿饭，还是非常重要的，都说一日之计在于晨，早餐要吃得饱，才会供给身体和大脑养分，才会有精力去工作和学习啊。早上是一个人一天中思维最活跃最有创造力的时候，所以很多重要的工作或者是学习上的规划都需要早晨去完成，这就要求我们早餐要吃得饱，更要吃得好。
早餐这么重要，真的是诚心诚意的建议大家不要赖那么一小会的床，早起个半小时吃一顿营养早餐，一整天都会有精神，最重要的是如果长期不吃早餐，容易有胃炎、便秘，还容易长胖，因为早餐没吃，中午很饿不知不觉就会多吃，就容易长肉肉了，所以，大家要对自己好一点，养成吃早餐的习惯。
