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这几日天气非常炎热，艳阳高照。出去一下都汗流浃背，到了夏天热了口渴，孩子们都会吵着要喝冰冻的饮料，这些饮料多喝对人体健康有影响，太冷的东西喝下去对肠胃也不太好，今天我要和大家分享一道适合夏天里喝的清热解渴糖水，很适合全家老少享用的绿豆薏仁糖水，我们来看看是怎么做的！
这个绿豆薏仁糖水，是用绿豆，薏仁，西米，银耳，还有红枣煲成的糖水。绿豆有清热解毒的功效，很适合用来煲汤，在夏天喝上一碗比喝饮料更能解渴，配上薏仁和西米吃起来更有口感，入口甘甜，夏天必备止渴糖水。
绿豆薏仁糖水
主料：绿豆100克，薏仁100克，银耳5克，西米50克，红枣6颗，冰糖适量
1. 绿豆和薏仁洗干净，最好浸泡半个时更容易煮烂。
2. 锅里烧开水后方可以把西米放进去煮，西米不可以冷水下锅煮，否则会变成粉浆，把西米煮熟透就是整个西米变成透明状就可以捞起来，放入冷水里浸泡备用。
3. 银耳要提前用冷水浸泡至发大，然后清洗干净备用。
4. 砂锅里烧开水后把绿豆，薏仁，红枣，银耳一起放入，中小火煮40分钟。
5. 煮到绿豆和薏仁都开花了，再把西米加进去煮10分钟，加冰糖调味即可。
这道很适合夏天喝的糖水就做好了，喜欢的朋友可以试试做哦！
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