说起南北方的饮食差异，那简直侃一天一夜都侃不完啊，这不最近因为吃面条的事情，南方婆婆和北方媳妇又争吵了起来。生活北方的人都知道，天天吃面条那就跟主食一样，来到南方，天天吃面条，婆婆可就看在眼里，天天嘴里嘀咕吃面条有什么好的？
北方人眼里的南方人的面条，清水寡淡，汤多面少，盐放得很少，吃的时候如果不咸，会加上酱油调味，南方的海鲜很多，做的时候汤多一点，面多一点，海鲜加上一些，按照360老总周鸿祎的话来讲就是，食材不怎么样，味道不怎么样，就是摆放得很好看，典型的小资菜，所以海鲜面也是很多餐馆最准赚不赔的一道餐。
还有就是做法上不一样，南方人喜欢买回家清水煮一下，打个荷包蛋进去，放盐，加点蔬菜煮熟就出锅的，我更喜欢大葱炝油锅，加水烧开，加菜，煮面条，吃的时候我喜欢放入一些醋，用来开胃，我婆婆则喜欢放酱油。
还有一点就是，北方人更喜欢自己在家擀面条。尤其是在农村，家家都是种麦子的，小麦磨成面，做馒头做包子，做面条那都是很容易的事情。自己做手擀面不会像超市里卖的那种那么细的，不过煮的时候不管煮多久都不会烂，吃的时候放点醋，或者放点香油，那面条绝对香。而 南方人更喜欢买超市里的挂面，像什么鸡蛋挂面，龙须面等等都是我婆婆的最爱。
在南方人眼里，北方人块头大，吃面条也是很厉害，一大碗连面带汤呼噜呼噜一下子就吃完了。在北方人看来，南方人碗里的面条，最多一口就吃完了，完全不够塞牙缝的，南方人觉得他们的面条是最好吃的，北方人也觉得自己的面条好吃，因为这个，南北方人争论了无数次。
然后在超市里，有这样一份面，成功俘获了南北方吃货的胃，这个面以前还是比较出名的，那就是华龙面，想当年那是在电视里总能听到的陈佩斯给华龙面喊口号，华龙面，天天见。搞得我们小时候整天央求妈妈买给我们吃。
看到这里，相信很多北方的网友大概都行想起来了吧，陈大爷当时可是妥妥的喜剧演员啊，那年春晚上和朱时茂演的《吃面条》，后来和吕丽萍一起还接了龙丰面的广告，在当时可比康师傅响亮多了。后来不知道因为什么原因，慢慢的就消失在市面上了。
这碗面可是调和了南北方人的口味啊。让南北方人在这碗面上达成了共识。这方便面大家还记得吗？欢迎小伙伴们给我留言，咱们聊一聊小时候吃过的方便面啊！
