广东山药牛肉汤做法，
味美好喝，
滋补养颜，
入秋后常给家人煲一锅！
文字步骤
今天准备了一斤牛肉，来做一道滋阴养颜的汤温补汤，
1、先把牛肉清洗一下，这块牛肉是牛脖子的部位，特别的好，因为它牛脖子运动的多，那肉质都特别好的
2、洗净的牛肉切小块
3、锅中烧开水，洒上一点料酒，把牛肉倒进去焯一下，烫至变色，把牛肉捞出
4、焯好水的牛肉冲洗一下，洗好放入砂锅
5、准备一大块姜，把它拍一下，把红枣去核，一起加到牛肉中，
6、再加入适量的清水，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转小火慢炖一个小时
7、准备一根胡萝卜，一根山药，还有枸杞，清洗一下
8、胡萝卜和山药切滚刀块
9、好，汤煲了有一个小时了，越来越浓稠了
10、我们现在把切好的胡萝卜和山药放进去一起煲
11、盖上锅盖，煲多半个小时
12、好了，差不多了，越来越浓稠了，我们现在把枸杞放进去，煲多5分钟
13、加上适量的盐，来点胡椒粉，把它搅拌一下
14、最后撒入香菜，可以关火，搅拌一下开喝了
这一道滋阴养颜的牛肉山药煲就做好了，喜欢的朋友试一下！
牛肉这样子煲一点骚味都没有，好喝又营养，天凉了，多喝点温补滋阴的汤，特别是女士们哦，多喝这个汤，皮肤水嫩水嫩的！
对你说：
我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头，与详细的家常菜谱！
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
