生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用面粉给大家分享一道美食。面粉中的纤维素、膳食纤维可以促进胃肠蠕动，能润滑肠道，缩短粪便在肠道内的存留时间，具有润肠通便的作用，适合便秘患者食用。今天用面粉做的好吃的，包你吃了就停不下来！
【鸡蛋气泡饼小零食】
【基本食材】面粉，芝麻，酵母粉，食盐，白糖，鸡蛋，食用油
【基本步骤】
1.面粉，我们日常生活中经常可以看见的美食。可以用它来做成各种各样好吃的美食。今天我们用面粉搭配鸡蛋给大家分享一个好吃的。首先拿出一个大碗，碗中加入400克的面粉，再加入10克黑芝麻进去。在碗中打入四个鸡蛋进去，3克酵母粉，5克食盐，再加入10克白糖进去。
2.用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，搅拌成絮状即可。洗干净你的双手，下手将我们搅拌好的面絮用手不停的揉搓，不停的揉搓，揉成一个非常光滑的面团，然后把面团用保鲜膜裹起来，放在一边醒发1个小时的时间。
3.一个小时之后取出我们醒发好的面团，将面团取出来放在案板上面继续揉搓，将其再次揉搓两分钟的时间。时间到了之后拿出我们的擀面杖，将其擀大擀薄，擀成一个薄厚均匀的大面片。擀好的面片如下面图中的面片大小相等。
4.拿出我们的星形的小模具出来，放在我们擀好的大面片上面，使劲按一下，做成星形状的小面坯。我们这里用到的星形的模具，如果你家里有别的形状的模具的话，也可以用别的你喜欢的模具去按压，也是可以的。把我们做好的的星形的小面坯放在一边待用。
5.揭掉多余的面皮放在案板上面继续用手揉搓好，用擀面杖擀成面片，拿出模具制作面坯。重复以上的操作过程。将我们做好的星形小面坯整整齐齐的摆放在案板上面，醒发15分钟的时间。这个时候我们的美食雏形就已经做好了。
6.起锅烧油，锅中加入比较多的食用油进去。将锅中油温烧至6成热，放入我们刚才做好的小面坯进去。开中火慢慢的炸，在炸的过程中用筷子不停的搅拌锅中的面坯，使其可以均匀受热，可以炸出来的不会煎，受热也会更加均匀些。
7.将锅中的面坯炸至全部鼓起来，表面金黄就可以关火出锅。将其控油捞出来，放入我们事先准备好的盘子中就可以食用了，一道美味的鸡蛋气泡饼小零食就做好了，吃起来香甜可口，营养美味，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.我们在制作这道美食的过程中我们需要将其醒发两次，所以不要偷懒哦，记得醒发两次，按照步骤来；
2.我们在炸面坯的时候一定要加入比较多的食用油进去。要不然我们炸的时候不好操作。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
