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光阴似箭,大寒节气也随之到来,今年的大寒节气正是腊月初八。民间普遍认为腊八是小年。又是传统的祭祀节日,到了腊八,不仅要喝腊八粥,还要祭灶王。灶神却是一家之主,一年之中全家人的所作所为,灶神都是看在眼里拿着小本子记得清清楚楚,这些都是要当天汇报的,所以担心灶神什么都说,所以今天要给灶神祭祀,那就是给灶神买些好东西。最好甜的、粘的、麦芽糖自然是最好的。
今天已是公历1月17日,农历庚子年腊月初五,根据历法确定的时间,3号之后的1月20日凌晨4时39分42秒,北斗七星的斗柄将指向“丑”的位置,太阳的黄经也将达到300°。正在这时,农历二十四节气的最后一次大寒即将结束,它与小寒交替的节气,即将到来,开启属于自己的时光。
有关大寒的农话有很多,“大寒逢腊八,饮粥作尾牙”就是一种说法,“大寒逢夜星,米贵如金”也是一种说法。
追巧!这一年的大寒节气与小寒交节日,正好与每年腊八节的日期相仿。大寒逢腊八,吃上又营养又美味的腊八粥自然是一件相当惬意的事,大小老板都以“打尾牙”的方式犒劳自己的伙计和员工,给大家发“年终奖”也是理所当然。
然而,如果按照农话“大寒一夜星,米价贵如金”的说法,到了1月20日进入大寒之夜,如果是没有阴天或大雪,就未必是好兆头。
不仅麦芽糖很甜,能让灶王爷作报告的时候,嘴上甜甜的,净些好话,加上麦芽糖粘得很粘牙,即使想说些不好听的,麦芽糖也会把灶王爷的嘴粘住。本来就没有开口。初冬的腊月,冻死的花儿。大寒节气加上腊八,气温就会异常低,极端的低温会导致滴水成冰。
乡下有很多关于大寒节气的俗语,其中一句俗语叫“寒夜星辰,千里冰封,千里雪过,千里雪过,千里雪过,千里雪过,据民间传说,大寒时节若有一夜的星光,是个大晴天,那么来年的年景就不好了。用乡下的谚语来说,大寒不仅要寒透,还要带来最好的降雪天气才是最好的,也叫“腊八大寒,三白年”,这里所说的三白,就是能在大寒的时候带来足够多的雪,最好的是三大雪。是为了给自己带来丰收
《三礼义》说:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大寒,故曰大寒。从十一月一阳交开始,到此时彻,阴气出处,寒气并于上,寒气之逆,故谓之大寒。
一年一度的大寒会在1月20日—21日与小寒交节。大寒的三候为:“一候鸡乳,二候鸟爪,三候水泽腹坚。”这就是说,大寒节气一到,农村农民家中养的个别老母鸡就出现了抱窝孵鸡的迹象。鹰一种征鸟,在这段时间里也是一种捕食能力很强的鸟类。水坑湖的水面上也结满了冰,而且很厚很结实。
气候进入大寒期,影响我国大气环流稳定,环流调节周期约20天左右。这种环流调整时,往往会给我国带来大范围的雨雪天气和大风降温。若不然,则表明气候有某种反常现象。
农村里有句俗话,叫大寒天气暖和,寒来暑往,二月满月,这就是一种说法,在大寒的时候一定要冷透,这样春天一到,气温就会回升得快,如果在大寒的时候有漫天星光的大晴天,天气就不会冷了。又极暖和,这种天气是极不正常的,很容易等到春天气温回升,带来倒春寒,倒春寒是极恶劣的极端天气,对农业生产造成极严重的危害,轻则使农作物减产,严重的甚至会导致绝收,出现粮食减产,自然而然就出现了谷米贵如金的情况,您怎么看?
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