饮茶，起源于中国，是中国古老而文明的文化，茶也就是用茶树叶子泡制而成的饮料，茶叶也是保健品，是古代人对于我国饮食文化的馈赠，也是中国人对世界饮食文化的贡献。同时，茶还是一种礼仪象征，茶水到位，礼仪到位，中国的饭桌上少不了的茶，客人进门先奉茶是中国自古以来的传统。那么对于茶的小故事，你又知道几个呢？
孙皓以茶代酒
说到酒，酒与茶有着不可分割的联系，都是古老文明，待客必备之品，中国人讲究大口吃肉，大碗喝酒，但是每个人对于酒精的承受能力是不同的，有些人嗜酒如命，千杯不醉，有些人则是一杯就倒，毫无战斗力。然而在吴国的国军孙皓那里就出现了一杯就倒的人，那个人是就是魏曜。
相传孙皓是一个嗜酒之人，每次宴请官员大臣都要喝很多酒，然而他的一位大臣就是魏曜却不胜酒力，为了不让魏曜难堪，他每次都偷偷将魏曜的酒换为茶，魏曜为此非常感激他，这段故事也被后人理解为以茶代酒，他这一小小的举动拯救了无数喝酒小白。
苦口师
苦口师是茶的另一种说法，简单说它来源于茶的味道，茶入口微苦，需细细品味。”苦口师“也是有皮光业提出的，皮光业是一个能才，自幼机智过人，能文能武。
有一天，皮光业的兄弟请他品尝新桔，皮光业欣然前往，皮光业进门对新鲜的柑橘毫无兴趣，急说要喝茶，并且即兴说到，“未见甘心是，先饮苦口师”，此后，茶就有了另外一种说法，有也是从侧面烘托了茶对于宴会的重要性，茶是宴会不可或缺之物。
”苦口师“短短的三个字，从侧面教给我们做人的基本道理，也是从侧面解读了做人的根本，茶要慢慢品，才能品味香甜，人要用心做，才能体验生活的真谛。
吃茶
吃茶这一说法源自佛教，吃茶最早从谂禅师在外出讲经说的一句话，从谂禅师喜欢饮茶，可以说是每天必备之物，每天不吃饭也要饮茶，鉴于他对茶的喜爱，从谂禅师每次外出讲经也经常有茶的俗语在做讥讽语。吃茶便是他在讲经时说出的。
吃茶简单的两个字，便能悟出不少的道理，佛教禅师他们认为世间万物能有他存在的个性，禅师在修行期间是不能喝酒的，那么茶便是每天的必备之物，吃茶在平常不过的两个字，究竟能悟出怎样的道理，有待高僧解读。
茶文化源远流长，博大精深，茶文化承载着古人几千年的记忆，同时也承载着几千年的智慧。在茶文化不断发展的今天，我们看到的是历史的进步，他展示的中华民族崇高的创业精神，还有就是生生不息的拼搏奋斗精神，我相信，在接下来的发展中，茶文化一定可以生生不息，与时俱进。
