我们家一年四季都爱吃这道菜，我们都要做三五次。营养又美味，尤其是爸爸妈妈的最爱，我也非常喜欢。配方非常简单，味道不用多说，真是太棒了。今天就教大家做法，喜欢的朋友可以试试哦！
材料：
粉丝适量，瘦肉适量，水适量，食油适量，豆瓣酱，葱姜蒜，油用量，盐，胡椒粉，料酒，淀粉适量
肉末粉丝的做法：
粉丝用冷水泡软，捞出换刀，长度合适，以免吃的时候切的很硬，尤其是人多的时候，很尴尬
猪腿肉洗净，剁肉，加入胡椒粉、料酒和淀粉，腌十分钟左右，热锅放少许油，将肉滑入，炒至变白定型。
锅里放油，红油淋上酱油，放葱姜蒜炒匀，下粉丝，翻炒均匀
倒入生抽，上油，加适量盐调味，搅拌均匀即可上桌，撒上葱花，开吃！吃了它！
尖端：
每个人的生活都离不开食物。现在吃饭的方式太多了。每个人都在不断学习和提高。食物也因人而异，方法不同。人们有不同的口味。虽然味道不同，但喜欢的人很多。吃，爱就是食物。欢迎大家留言评论交流，一起了解更多美食！
