我们家一年四季都爱吃这道菜,我们都要做三五次。营养又美味,尤其是爸爸妈妈的最爱,我也非常喜欢。配方非常简单,味道不用多说,真是太棒了。今天就教大家做法,喜欢的朋友可以试试哦!
材料:
粉丝适量,瘦肉适量,水适量,食油适量,豆瓣酱,葱姜蒜,油用量,盐,胡椒粉,料酒,淀粉适量
肉末粉丝的做法:
粉丝用冷水泡软,捞出换刀,长度合适,以免吃的时候切的很硬,尤其是人多的时候,很尴尬
猪腿肉洗净,剁肉,加入胡椒粉、料酒和淀粉,腌十分钟左右,热锅放少许油,将肉滑入,炒至变白定型。
锅里放油,红油淋上酱油,放葱姜蒜炒匀,下粉丝,翻炒均匀
倒入生抽,上油,加适量盐调味,搅拌均匀即可上桌,撒上葱花,开吃!吃了它!
尖端:
每个人的生活都离不开食物。现在吃饭的方式太多了。每个人都在不断学习和提高。食物也因人而异,方法不同。人们有不同的口味。虽然味道不同,但喜欢的人很多。吃,爱就是食物。欢迎大家留言评论交流,一起了解更多美食!