面团里不要只加酵母，这个东西多加点，不仅面团发酵快，蒸出来的包子也会更甜更好吃
北方人的主食以面食为主，尤其是馒头。他们一日三餐，天天吃不腻。现在生活条件好了，年轻人工作也很忙，所以每天吃的馒头基本上都是自己买的。买馒头虽然省时省力，但比自己蒸的味道差很多。向上。我妈妈喜欢吃馒头。正好她现在不工作，所以我们家这几年吃的包子都是我妈蒸的。
蒸馒头最关键的一步就是发酵。以前天暖和的时候，一锅意大利面几个小时就能做好，现在天冷了，面条发酵的慢多了。至少需要一晚。所以今天我想和大家分享一个快速制作意大利面的方法。做面团时不要只加酵母。添加更多这样的东西。不仅面团发起来快，而且馒头也更香甜可口。
这是蜂蜜水。蜂蜜本身的味道是很甜的，用蜂蜜水做成的馒头会更香更甜。此外，蜂蜜可以增强酵母的活性，将蜂蜜中的糖分分解成酒精，所以用蜂蜜水做的面团发酵得更快，一两个小时后就发起来了，即使天气比较冷。一锅好意大利面。
准备一个碗，加入适量蜂蜜和温水，充分搅拌至蜂蜜融化，再倒入适量酵母，搅拌至酵母完全溶解。然后倒入适量的面粉，和成薄片，揉成面团，放在温暖的地方，面团发酵2小时左右。然后倒在面板上，排除空气，揉成长条，切成小面团揉成馒头，馒头放入蒸锅蒸15-20分钟，锅里放冷水.，大火烧开继续蒸25分钟，最后关火蒸5分钟，取出即可食用。
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