对于不爱吃辣的人来说是个不错的选择。香气浓郁，富含维生素C。最重要的是它有甜味，没有辣味。那么今天就给大家分享一道菜花椒炒鸡蛋。脆皮辣椒配上金黄嫩滑的鸡蛋，营养健康又美味！一起来看看具体的做法吧！它是天然的“血管清洁剂”，味道鲜美，食用方便，具有软化血管、平滑血管的作用。
烹饪方法：
1、辣椒去蒂去籽后洗净，切成小块待用。
2.鸡蛋打入碗中，加入盐，拌匀备用。
3、平底锅烧热，倒入食用油，油热后加入蛋液，煎至两面金黄即可。
4、锅中再次加入少许底油，将辣椒放入锅中翻炒至颜色略有变化。
5.将鸡蛋倒入锅中，炒至顺滑，取出装盘。
红辣椒炒鸡蛋是一道家常菜快手，但是它的营养价值却非常高。其中，辣椒粉含有多种营养成分，常食具有清热解毒、缓解肌肉酸痛等作用。尤其是秋冬季节，吃上几个辣椒，可以帮助身体快速回暖。辣椒是血管的卫士，有助于组织人的血管，预防心血管疾病，软化血管，变得更健康。
此外，辣椒粉所含的特殊香气能促进胃液分泌，助消化。如果出现消化不良，可以吃适量的辣椒粉来缓解。此外，辣椒中的辣椒素能迅速分解体内的脂肪，帮助排出毒素和水分，经常食用有助于减肥。
新鲜又好看的花椒炒蛋你学会了吗？如果你也喜欢这种简单又好吃的，就跟着小编的攻略来试试吧！
