盐糖蒜，不要直接放盐，妈妈用了30年的秘方，不掉色不变质，越甜越脆的味道更好
最近家家户户都在腌制大蒜加糖了，我家也不例外。现在是腌制糖蒜的好时机。咸糖蒜吃起来又甜又脆。很好吃。它用于晚餐或作为小吃。都是不错的选择。蒜蓉好吃又容易做，但要做到酸甜可口需要一些秘诀。妈妈做的糖蒜非常好吃，放多久都不会掉色还不错，今天给大家介绍的是糖蒜，盐渍糖蒜，不要直接放盐，妈妈用的。30年的秘方，即使是枯萎的，也不错，香甜酥脆更美味！
妈妈的腌制秘方很简单，比一般的腌制方法多了一步，糖和大蒜是不能直接腌制的，现在看看妈妈用的秘方的特殊制作方法一起来看看吧。30年来，我们率先乱剥蒜瓣。
去皮的大蒜要在淡盐水中浸泡六个小时，泡好的大蒜要在阳光下暴晒，这样腌制时就不会出现水分，这样会更清亮。又加了一步去掉妈妈的苦味，多吃不伤胃！
以后可以做糖醋汁。将酱油、醋、胡椒粉、八角、糖和适量的水倒入碗中。大火煮沸后，即可关火。把它放在一边，让它冷却后再使用。向上。
将准备好的大蒜放入泡菜坛子中，倒入糖醋汁，将大蒜泡水，盖上盖子放在阴凉处，10天后，糖蒜就做好了。香甜可口！
如果您喜欢，请尝试一下。糖蒜不要忘记腌制，不要直接放盐，多加一道去苦味，吃多了不伤胃，不掉色不烂，香甜脆脆更好吃！
