美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家干煸菜花教程,绝对不要错过噢!
1.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
2.放入猪肉丁,炒至肉变色
3.倒入一汤匙生抽
4.放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟
5.加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可
菜谱小贴士:
1.要等葱姜蒜、干辣椒爆出香味儿后再放入主料;
2.喜欢吃辣的同学,可以多加点干辣椒,辣味浓会更香;
3.菜花要大火炒到熟,这样直接炒的口感比较脆,喜欢软一些的可以提前热水焯一下菜花。
最后做好后效果图如下