莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗猪蹄、蜜枣、花生、水先煮,水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。美食菜谱频道的小编又来了噢!莲藕猪脚花生汤教程也是小编精心准备教给大家的教程,美食菜谱从不会让各位失望噢!
1莲藕猪脚花生汤家常做法大全
莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗猪蹄、蜜枣、花生、水先煮,水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。美食菜谱频道的小编又来了噢!莲藕猪脚花生汤教程也是小编精心准备教给大家的教程,美食菜谱从不会让各位失望噢!
2莲藕花生猪蹄汤的做法
莲藕去皮,洗净切成块
猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)
将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水
盖上汤锅盖,大火煮开
煮开后,用汤勺把浮沫撇去
盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可
3黄豆花生猪脚汤的做法
花生,黄豆提前浸泡6-8小时
猪脚用镊子拔去杂毛洗净
猪脚斩块,焯水、再洗净
汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫
加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可
4莲藕黄豆猪脚汤的做法
煲这些简单的家庭汤水其实很简单。肉类汆水是重要的一步,水烧开,放入猪蹄和骨头汆烫,看到有脏的浮沫排出来,关火,洗干净即可
黄豆泡发,莲藕去皮切大块,猪脚,骨头汆水洗干净备用
所有食材放入汤煲里,高压锅压20分钟,从高压锅里倒出来之后再明火大火煮开5分钟,香味溢出即可
明火的话大火烧开,转中小火煲2个半小时,同样最后5分钟转大火出香味
加盐调味即可
5花生猪蹄汤的做法
猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫
砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时
撒少许盐调味,出锅即可