莲藕猪脚花生汤家常的做法 莲藕猪脚花生汤做法,看过那么多的美食节日,你有否有动手试一次。就今天和陌上花开BJgirl一起学习莲藕猪脚花生汤,赶快来尝一下吧,猪蹄、蜜枣、花生、水先煮;水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。
1莲藕猪脚汤
1、洗净所有材料。
2、猪脚去毛洗净(买的时候就让老板帮忙斩好),莲藕削皮切好,姜切片。
3、锅里加水,放姜片,烧开后倒入洗净的猪脚,再煮开,捞出猪脚备用。
4、全部材料放进汤锅里,加入足够水,大火煮开后转小火煲2个小时,放盐调味就OK了!
2花生莲藕排骨汤
1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
3花生莲藕排骨汤
1.排骨淖水,莲藕洗净去皮切大块,生姜切片,花生洗净
2.所有材料入汤煲,大火开后转小火2小时,调盐食用
4莲藕猪脚汤
1.猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出
2.莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净
3.全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味
5莲藕猪脚汤
1、猪脚洗净切段,莲藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍烂。
2、锅里烧开水待水沸腾时,把猪脚倒进去过水,再煮三分钟然后滤出来。
3、锅里再倒入食用油,等一分钟后,把猪脚倒进去用大火炒5分钟。
4、再把所有的材料一起倒入高压锅内,用大火煮15分钟再用小火煮10分钟,待出锅时再撒点葱就好了。
小诀窍
猪脚最好过下水就不会有血腥味了。
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