(二)活动地点：淮安dc食堂。
(三)参赛对象：物流管理部淮安配送中心全体员工。
(四)活动项目：1)擀饺子皮速度赛。
2)包饺子速度赛。
3)饺子接力赛。
4)蒙眼喂饺子游戏。
5)吃饺子比赛。
(五)奖项设置：
项目奖：每个项目设一等奖1名/组，二等奖1名/组，三等奖1名/组。
团体奖：团体奖采用积分制，每个项目活动第一名积5分，第二名积4分，第三名积3分，第四名积2分，其余积1分;在第五个项目中，吃饺子数量最多的个人组另外奖励积分5分;最终以积分排名做团体奖励。
以上奖励遇名次并列且影响奖项设置规则的，以拆拳方式辨输赢。
(一)比赛项目。
1、擀饺子皮速度赛。
1)比赛道具。
面团、面粉、擀面杖、砧板。
2)比赛方法。
比赛时间：5分钟。
参赛选手：每组选两名选手。
比赛规则：计算饺子皮的总数。在规定的时间内擀饺子皮，饺子皮需圆润可包饺子，直径在8厘米左右，正负不得超过0.5cm，不达标的饺子皮不计数。数量越多成绩越佳。
2、包饺子速度赛。
1)比赛道具。
饺子馅，饺子皮，面粉。
2)比赛方法。
参赛选手：每组选五名选手。
比赛规则：每组两斤饺子馅，计算饺子馅包完的时间。饺子馅有外漏的需重新包，用时越少成绩越佳。
3、饺子接力赛。
1)比赛道具。
饺子，筷子，碗。
2)比赛方法。
参赛选手：每组选六名选手。
比赛规则：ab场地间隔10米，a场地选手a在起点听到指令后用碗端一个饺子跑至b场地将饺子喂给b场地的选手d，选手d吃到饺子后再用碗重新端一个饺子跑到a场地将饺子喂给a场地的选手b，以此类推直至选手f吃完饺子再端一个饺子跑到至a场地结束。中间饺子落地需重新回原地端饺子。
计算游戏完成时间，用时越少成绩越佳。
4、蒙眼喂饺子游戏。
1)比赛道具。
眼罩、筷子、饺子。
2)比赛方法。
比赛时间：5分钟。
参赛选手：每组三名选手。
比赛规则：各组三名选手参加，一名选手做指挥，一名选手喂饺子，一名选手吃饺子。喂饺子和吃饺子的选手需将眼睛蒙上。指挥官负责指挥喂饺子者将饺子顺利喂至吃饺子的选手。在规定时间内以吃到饺子的多少判定名次，吃的饺子越多，名次越优。在游戏过程中如有饺子掉落者，需接受惩罚。
5、吃饺子比赛。
1)比赛道具。
饺子，筷子。
2)比赛方法。
比赛时间：2分钟。
参赛选手：原则上每组两名选手。
比赛规则：计算吃掉饺子的`总数。在规定的时间内吃饺子，未吃完的饺子不计数。
ps：惩罚(抽签选一)：
(1)双手揪住耳朵说“我错了”并做蛙跳5个。
(2)用家乡话朗诵以下诗歌：
《卧梅又闻花，卧知绘中天，鱼吻卧石水，卧石答春绿》。
(3)唱一首自己的拿手歌曲。
(4)跳一支即兴舞蹈。
1、前期准备工作：
1)协调工作小组：与食堂方面商定活动前的相关事宜。
2)组建宣传小组：由各部门指定一人组成，负责活动宣传、现场拍照等工作。
3)组建组织小组：负责完成活动所需物品的准备工作(号码牌，分组签，创可贴，奖状..)。
4)组建评比小组：每组各派一名代表组建，负责比赛的评分等工作。
5)包饺子工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供。
6)选定一名主持人。
7)完成参赛选手的统计(每组统计好参赛选手名单)。
2、活动进行工作。
1)到达活动现场13:00。
2)主持人宣布活动开始13:10。
3)宣传小组记录比赛战况。
4)进行活动比赛第一项：擀饺子皮比赛。
5)进行活动比赛第二项：包饺子速度比赛。
6)进行活动比赛第三项：饺子接力赛。
7)进行活动比赛第四项：蒙眼喂饺子。
8)进行活动比赛第五项：吃饺子速度比赛。
1、应注意的问题宣传工作务必做足，尽可能的调动员工积极性。
2、材料不仅要备足，而且要不浪费。
3、煮饺子时，工作人员要注意安全。
4、评委和负责人务必做到公平、公开、公正的原则。
饺子馅(14斤)、饺子皮、面团、面粉、擀面杖(4根)、砧板(4个)、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、计时器、盘子、碗、展板。
冬至在学校包饺子心得体会及感悟篇十三
饺子这道美食是中国传统年节中必不可少的一道菜品，它寄托着人们对美好生活的向往和对团聚的期盼。每年的农历除夕夜，家家户户都会围坐在一起，亲手包一碗饺子，享受亲情的温暖。我也曾多次参与包饺子的欢乐时刻，从中体会到许多感悟。下面就来聊聊我对包饺子的心得体会。
首先，包饺子是一种团队意识的体现。包饺子需要几个人合作才能完成。有人负责擀皮，有人负责包馅，有人负责蒸煮，每个人都有自己的分工和任务。大家互相配合，相互协作，才能包出一碗美味的饺子。这种团队意识的体现并不仅限于饺子制作过程中，在生活中的方方面面都能体现出来。一个团队的力量是无限的，只要团结一致，共同努力，就能创造奇迹。
其次，包饺子需要专注和耐心。制作饺子需要一丝不苟，不能马虎。首先是擀皮，需要手法熟练、力度适中，皮的厚薄要一致。然后是包馅，需要将馅料均匀地包进皮里，并捏紧口子，以免馅料溢出。最后是蒸煮，需要掌握好时间和火候，保证饺子的口感最佳。这些步骤都需要我们全神贯注地去完成，这样才能制作出美味可口的饺子。这让我深感到，在生活中，专注和耐心是非常重要的品质。只有静下心来，用心去做，才能更好地完成工作和生活中的各项任务。
再次，包饺子能够带来无尽的快乐和欢笑。在家庭成员和朋友一起包饺子的过程中，我们不仅学会了团队合作，也收获了欢声笑语。每个人都能参与到包饺子的过程中，一起捏成各种形状的饺子，或者互相比赛速度，或者开心地分享自己的包饺子心得。这种欢乐和快乐的氛围，让每个人都感到幸福和满足。我明白到，快乐源于与家人和朋友的互动，只要我们愿意分享和表达，生活就会变得更加丰富多彩。
最后，制作饺子也是一种传承和传统的延续。包饺子这个习俗已经延续了几千年的时间。在包饺子的过程中，我不仅能感受到这道传统美食的魅力，也能将这种习俗传承给下一代。我想起小时候和父母一起包饺子的情景，现在我也已经能够亲手制作出美味的饺子，希望将来也能传给自己的孩子。这种传承和传统的延续，是我们中华民族独特的文化特点，也是我们应该珍惜和发扬的。
总结起来，包饺子是一门需要团队意识、专注和耐心的艺术。在包饺子的过程中，我们学会了合作、专注、欢笑和传承。这对我们的生活和未来都有很大的意义。因此，我相信，在未来的岁月中，我会继续享受包饺子的乐趣，并在其中找到更多的心得体会和感悟。
