(二)活动地点：淮安dc食堂。
(三)参赛对象：物流管理部淮安配送中心全体员工。
(四)活动项目：1)擀饺子皮速度赛。
2)包饺子速度赛。
3)饺子接力赛。
4)蒙眼喂饺子游戏。
5)吃饺子比赛。
(五)奖项设置：
项目奖：每个项目设一等奖1名/组，二等奖1名/组，三等奖1名/组。
团体奖：团体奖采用积分制，每个项目活动第一名积5分，第二名积4分，第三名积3分，第四名积2分，其余积1分;在第五个项目中，吃饺子数量最多的个人组另外奖励积分5分;最终以积分排名做团体奖励。
以上奖励遇名次并列且影响奖项设置规则的，以拆拳方式辨输赢。
(一)比赛项目。
1、擀饺子皮速度赛。
1)比赛道具。
面团、面粉、擀面杖、砧板。
2)比赛方法。
比赛时间：5分钟。
参赛选手：每组选两名选手。
比赛规则：计算饺子皮的总数。在规定的时间内擀饺子皮，饺子皮需圆润可包饺子，直径在8厘米左右，正负不得超过0.5cm，不达标的饺子皮不计数。数量越多成绩越佳。
2、包饺子速度赛。
1)比赛道具。
饺子馅，饺子皮，面粉。
2)比赛方法。
参赛选手：每组选五名选手。
比赛规则：每组两斤饺子馅，计算饺子馅包完的时间。饺子馅有外漏的需重新包，用时越少成绩越佳。
3、饺子接力赛。
1)比赛道具。
饺子，筷子，碗。
2)比赛方法。
参赛选手：每组选六名选手。
比赛规则：ab场地间隔10米，a场地选手a在起点听到指令后用碗端一个饺子跑至b场地将饺子喂给b场地的选手d，选手d吃到饺子后再用碗重新端一个饺子跑到a场地将饺子喂给a场地的选手b，以此类推直至选手f吃完饺子再端一个饺子跑到至a场地结束。中间饺子落地需重新回原地端饺子。
计算游戏完成时间，用时越少成绩越佳。
4、蒙眼喂饺子游戏。
1)比赛道具。
眼罩、筷子、饺子。
2)比赛方法。
比赛时间：5分钟。
参赛选手：每组三名选手。
比赛规则：各组三名选手参加，一名选手做指挥，一名选手喂饺子，一名选手吃饺子。喂饺子和吃饺子的选手需将眼睛蒙上。指挥官负责指挥喂饺子者将饺子顺利喂至吃饺子的选手。在规定时间内以吃到饺子的多少判定名次，吃的饺子越多，名次越优。在游戏过程中如有饺子掉落者，需接受惩罚。
5、吃饺子比赛。
1)比赛道具。
饺子，筷子。
2)比赛方法。
比赛时间：2分钟。
参赛选手：原则上每组两名选手。
比赛规则：计算吃掉饺子的`总数。在规定的时间内吃饺子，未吃完的饺子不计数。
ps：惩罚(抽签选一)：
(1)双手揪住耳朵说“我错了”并做蛙跳5个。
(2)用家乡话朗诵以下诗歌：
《卧梅又闻花，卧知绘中天，鱼吻卧石水，卧石答春绿》。
(3)唱一首自己的拿手歌曲。
(4)跳一支即兴舞蹈。
1、前期准备工作：
1)协调工作小组：与食堂方面商定活动前的相关事宜。
2)组建宣传小组：由各部门指定一人组成，负责活动宣传、现场拍照等工作。
3)组建组织小组：负责完成活动所需物品的准备工作(号码牌，分组签，创可贴，奖状..)。
4)组建评比小组：每组各派一名代表组建，负责比赛的评分等工作。
5)包饺子工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供。
6)选定一名主持人。
7)完成参赛选手的统计(每组统计好参赛选手名单)。
2、活动进行工作。
1)到达活动现场13:00。
2)主持人宣布活动开始13:10。
3)宣传小组记录比赛战况。
4)进行活动比赛第一项：擀饺子皮比赛。
5)进行活动比赛第二项：包饺子速度比赛。
6)进行活动比赛第三项：饺子接力赛。
7)进行活动比赛第四项：蒙眼喂饺子。
8)进行活动比赛第五项：吃饺子速度比赛。
1、应注意的问题宣传工作务必做足，尽可能的调动员工积极性。
2、材料不仅要备足，而且要不浪费。
3、煮饺子时，工作人员要注意安全。
4、评委和负责人务必做到公平、公开、公正的原则。
饺子馅(14斤)、饺子皮、面团、面粉、擀面杖(4根)、砧板(4个)、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、计时器、盘子、碗、展板。
冬至在学校包饺子心得体会和感想篇八
一、指导思想：
冬至，在xx有吃冬至团的习俗，俗话说：“冬至大如年”，每年的这个时候，家家户户都有做冬至团的习惯。xx人忙着磨粉做冬至团，以豆沙、雪菜冬笋豆干、萝卜丝等为馅，供节日食用或馈赠亲友，亦有庆丰收、祝团圆的意思。做为地地道道的xx人，应该将这种具有地方特色的文化传承下去。
二、活动目标：
1、观察图片，了解冬至团的基本做法，知道冬至家乡有吃冬至团的习俗。
2、通过动手制作冬至团，体验做冬至团的乐趣。
3、一起品尝冬至团，知道吃了冬至团，又大一岁了。
三、活动时间：
xx年12月xx日上午。
四、活动主题：
快乐冬至。
五、活动安排：
（一）参与对象：大一班全体幼儿、老师和阿姨、何萌奶奶、陆以彦奶奶、吴若妍奶奶、蒋贻婷奶奶、金诗琪奶奶。
（二）活动准备：
1、和厨房沟通好，准备蒸米粉。
2、米粉12斤、丰富的馅料（豆沙馅、萝卜丝馅、咸菜豆干冬笋馅）。
3、粽叶若干、双喜红印两枚、纱布若干、缸盆一个，小托盘若干。
（三）活动过程：
一、通过ppt，了解冬至团的基本做法。
1、这是什么？冬至团长得什么样子的？
2、小结：冬至团长的圆圆的，扁扁的，上面有双喜的红印，有的冬至团上有一个小小的红印，有的没有红印，那是为了区分它的味道。
3、了解冬至团的制作过程：轧稻、轧粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶头上蒸米粉、起锅做面皮、将馅放入米粉中、打印。
二、通过奶奶们的示范，知道冬至团的制作方法，激发制作的乐趣。
我们一起看看奶奶是怎么做的？（幼儿观察）。
三、幼儿制作冬至团。
1、我们一起来做吧！
2、帮助有困难的孩子。
3、打印完工。
