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盛暑致苦夏 红莲猪肚汤补脾胃

时间:2019-10-09 02:47:02

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盛暑致苦夏 红莲猪肚汤补脾胃

夏天很多人都会有食欲不振的现象,大多是由于脾胃受冷虚邪所影响,因此要避免苦夏,解决夏日食欲不振的问题,必须要补养脾胃。

人的肠胃功能往往受到一些阻碍,而肠胃功能的不适也就是常说的“苦夏”症状。夏季食欲不振主要由于常吃生冷食物,脾胃受邪所致,再加上天气炎热大量出汗导致体内阴分不足、胃津受灼,影响脾胃的消化吸收功能。因此,在夏天要避免过多吃生冷食物,合理的安排饮食很重要,下面一款食疗方可有效缓解夏季食欲不振、改善胃口差、腹胀、消化不良等症状。

红莲猪肚汤的做法:

材料:红枣5枚,莲子15克,淮山药15克,猪肚1个,米酒少许,姜母3片,盐适量。

做法:先将猪肚彻底洗干净、切成薄片,接着把干莲子浸水约两个钟头,之后将所有食材、中药材洗净后放到锅子里,加入适量的水、米酒,直接用电饭锅炖煮至熟烂后,最后加入少许盐调味即成。

功效:中医有夏养心、长夏养脾的说法,因此,莲子有健脾养心,适合在夏季食用;淮山药健脾开胃、补气养阴;红枣补脾和胃、益气生津;猪肚味甘性平,入脾、胃、肾经,补益虚损、增进人的体力,且符合中医“以形补形”的养生饮食之道。但吃猪肚也有一些禁忌,壮实、体热、便秘的人群最好少吃为妙。

防肺癌,应保持有足够的营养摄入,每天摄入足够的肉奶蛋、豆制品,以找齐蛋白质。保证食物中的纤维成分,保持大便通畅,减少毒素吸收对肺的损伤。蘑菇、香菇等真菌类食物不仅可以提高免疫力,还能滋阴、润肺,化痰,可优先选择;白萝卜、橘子、丝瓜、梨子、白果、甜杏仁、罗汉果也可以多吃一些,以通肺经。进食粥类也对改善营养状况、防治肺癌有益······下面具体来看看,预防肺癌都需要吃些什么?

推荐几个对肺癌有防治作用的食材:

1.洋葱:具有发汗除烦,解毒散结的功效。洋葱中所含的硫代硫酸盐烷基,对增殖的肿瘤细胞有抑制作用。

2.大蒜:大蒜中的液化丙烯代谢后,可以阻断脂质过磁化形成及抗突变,减少肠道菌群代谢产生的毒素引发肿瘤的危险。大蒜以生食效果较好。口干、颜面疖肿、大便干结等内热偏盛时不宜多食。

3.芹菜:具有化痰下气、平肝清热、健胃利尿、祛风利湿、镇静降压的功效。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。

4.西红柿:具有滋阴祛浊的功效。番茄红素是一种很强的抗磁化剂,有抗磁化损伤、防癌的作用。

5.胡萝卜:有补血养肝、解逆转滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被毁,并容易被人体吸收。长期吸烟的人,每日如能饮半杯生胡萝卜汁,对肺部也有很好的保护作用。

6.茉莉花茶:茉莉花茶中的茶多酚具有许多生物活性和药理效应,如抗突变、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等作用,还含有无机抗癌元素,主要是硒、钼、锰、锗等。

草莓从12月到次年6月都能买到,做成色拉也再稀松平常不过,又有什么好奇趣的?别急,那你吃过和蟹肉芹菜拌一块的吗?更别提还抹橄榄油,盐和胡椒粉的!草莓香甜,蟹肉鲜甜,芹菜清甜,搭配起来别有一番风味。最后要说的是,章姬奶油草莓实在是太美貌啦,鲜红娇嫩欲滴的模样,做这个豪华版的色拉尤其适合不过!

准备材料:

500克草莓,200克蟹肉一碗,一根芹菜,特级初榨橄榄油,盐,白胡椒适量。

做法很简单:

1.草莓去蒂,对半切。蟹肉沥干,芹菜去丝切成小段,与草莓一起放入碗里拌匀。

2.撒上适量的橄榄油,盐和现磨的胡椒粉调味。

调味小秘诀:

在色拉里撒上一点柠檬汁,酸甜更开胃。

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