橘子是我们日常生活中非常常见的水果,富含维生素C,酸甜的味道也征服了很多人的味蕾。另外,冬至过后不生气,是冬天最好的水果之一。所以这个问题食物相克,为你解析。
1.黄瓜:橙子不应该和黄瓜一起吃。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橙子中的多种维生素,降低橙子的营养价值。
2.鳗鱼:鳗鱼和橘子一起吃会中毒。
3、蟹:柑橘和蟹不能一起吃,龟肉富含蛋白质,橙子含有更多的果酸。如果橙子和其他富含果酸的水果与富含蛋白质的龟肉同时食用,果酸会凝固蛋白质,影响蛋白质的消化和吸收。
四、花红:花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人生气。
5.牛奶:橙子不应该和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白质会与橙子中的过酸和维生素C发生反应,凝结成块状,影响胃的消化吸收,容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。因此,人们不能在喝完牛奶后一小时内吃橘子。
6.动物肝脏:柑橘和动物肝脏不能一起吃。柑橘富含维生素C,动物的肝脏富含铜和铁等离子体。如果同时食用,铜和铁等离子体很容易氧化柑橘中的维生素C,从而失去原有的营养价值。
7、萝卜:橘子不应该和萝卜一起吃。因为吃萝卜后,人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。如果此时吃橘子,橘子中的类黄酮会在肠道中分解,转化为羟苯甲酸和阿魏酸,促进硫氰酸对甲状腺的抑制,导致甲状腺肿。
8、鸡蛋:鸡蛋和橙子,鸡蛋富含蛋白质。如果你同时吃富含果酸的橙子和其他水果,果酸会凝固蛋白质,影响蛋白质的消化吸收,甚至产生不良症状。
9.龙须菜:柑橘和龙须菜不能一起吃。柑橘含有更多的果酸,富含蛋白质。如果同时食用,柑橘中的果酸会凝结龙须菜中的蛋白质,影响消化吸收。
10.药物:避免吃橘子。橘子富含果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物应避免食用橘子。
11.兔肉:兔肉和橘子相配。因为橘子又甜又酸又暖,多吃生热,兔肉又酸又冷。两者同食会引起胃肠功能障碍和腹泻,所以吃兔肉后不宜立即食用橘子。
12.豆浆:豆浆和橘子不宜一起吃。橘子含有更多的果酸,可以使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。