寒露吃什么好？时令果蔬不能少！

寒露这是秋天的正式开始。事实上，它几乎进入了冬天。天气开始变得干燥，保持健康变得非常重要。对于饮食，冷露应该吃什么？现在，我们想介绍的是冷露应该吃的食物。来看看你的饮食需要增加什么。

1、土豆

土豆含有维生素C。生活在现代社会的办公室职员最受到抑郁、沮丧、不安等负面情绪的困扰。土豆可以帮以帮助你解决这个问题。食物会影响人们的情绪，因为它所含的矿物质和营养物质可以作用于人体，改善精神状态。

虽然土豆淀粉含量很高，但类似于山药，即使吃太多也不会胖，脆或粉，适合油炸、炖、烧、油炸等，容易被人体消化吸收，所以在欧洲和美国被认为是第二面包，联合国粮食农业组织正式将定为土豆年，也称为地球未来粮食。

2、莲藕

俗话说，莲花是宝藏，秋莲花是最补充的，秋莲花不仅是一种好蔬菜，而且是一种好药，根、叶、花都可以入药。经常吃莲花，具有通风、水、胃、津的作用，引导关注，对预防和控制高血压有很好的效果。吃莲花时，记得去除莲花，因为莲花更注重止血的效果。

此外，莲藕富含淀粉、蛋白质和维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质，肉质肥嫩，白皙圆润，口感甜脆，生食堪比梨，适合老少滋补。

3、芋头

芋头富含蛋白质和其他营养物质。块茎中的淀粉含量达到70%，味道特别柔软。正如农业谚语所说：红薯芋头半年粮。芋头被认为是农民最重的蔬菜。它不仅可以用作蔬菜、谷物，还可以制成甜点。近年来，台湾流行的芋头圆也是用芋头做的。

秋天吃芋头有润肺解毒减肥的作用。秋天的天气慢慢变得干燥。由于天气变冷，人们的食欲开始增加。肥胖的人通常可以多吃芋头。因为芋头中的食物纤维素能使人感到饱腹，从而减少食物摄入。

4、山药

山药，又称淮山，是一种营养丰富的常见成分，具有清热解毒、治疗温热、降低血糖等健康作用，具有仙女食物的美誉。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一种盲目平衡脾胃的药物和食品。无论脾阳缺乏还是胃阴缺乏，都可以食用。临床上，常与胃肠道饮酒一起治疗脾胃虚弱、身体疲劳少、腹泻等疾病。

在中医中，山药具有聪明的眼睛、不饥饿延年的功能，对人体健康非常有益，民间也流传山药对调节生理能力、病后体质虚弱、妇女产后恢复、儿童身体强壮有显著效果，因此被称为食品药物。

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