这段时间，因为工作人员特别的忙，就通过团购、网购等方式，发现了一个速食新世界——从面米饭到炸鸡烤鱼，各地特色小吃……不禁感叹：快乐原来如此简单？现在我就帮你推荐几款速食美食
1.莫小仙煲仔贩
吃法很简单，在生石灰包上浇上水，再在米饭上浇上水，等待一段时间后就热好了。切忌忘记放水，干烧之后的米饭那个叫粒粒分明，无法下口！
是否值得入手呢？这么说吧，优点是出现在里的东西一定会出现在配料包里，说有香肠一定有香肠，但没有上那么大。
缺点是和店里的煲仔饭有很大差距，做不到入味。而且量很少，饭几乎只有薄薄一层，不吃点别的什么恐怕是吃不饱的。
之所以推荐莫小仙而不是开小灶，是因为前者十多块钱一盒，后者二十多块钱一盒，但是体验上没有差别。差价大概在代言费吧。
2.乐肴居米汉堡
微波炉加热3分钟，夹着整块鸡排，冒着热气的米汉堡就可以吃了~有蛋白质有碳水，当做快手早餐也不错！
想当初周到君还嫌弃过……明明米饭可以自己做，鸡排可以自己煎，为啥要买？
但囤了之后才发现“真香”，这应该是操作最简单的速食之一，连水都不用泡，撕开包装袋，往微波炉一丢就可以了。
而且放在冰箱冷冻区，保质期长达360天，小小一个不占地方，很适合囤来应急。
价格随着活动经常波动，目前某平台卖6个29.9元，差不多一个5元。
3.速食小馄饨
小馄饨的评价是两极分化的，有人觉得这款不应该叫馄饨，该叫面片汤，因为馅太少……还有人觉得胜在味道好，而且小馄饨这种小吃本身就没多少馅儿。
喜欢吃馅多的馄饨，就不要选择这款，但如果你对馅料没啥要求，只是想尝尝小馄饨的鲜香味道，还是可以一试的，热水冲泡5分钟就能好，吃起来比较清淡。
价格不贵，平均6元一桶~吃腻了泡面泡粉，可以换换口味。
另外一款速食馄饨也比较受欢迎——开小灶的鸡汤馄饨，这款肉馅的存在感更高，吃起来更有内容，有鸡汤馄饨和红油抄手两种口味可选。
4.回味赞鸭血粉丝
这款回味赞鸭血粉丝，据说和南京当地一家连锁店回味鸭血粉丝是同一个牌子，还原了门店的味道。
一盒里有粉丝、鸭血料包、肝肠料包，以及灵魂配菜——豆腐泡。
回家后迫不及待煮了吃……嗯，有那味了！
大家可以囤些各地特色小吃，宅家的日子里，也能来场舌尖上的旅行~
5.国溢双湖黑胡椒烤鱼
如果家有烤箱，推荐购买经过调味的半成品烤鱼。周到君当时没得选，通过小程序“普冷库购”购买了国溢双湖的黑胡椒烤鱼，84元一包，一包两条鱼，最主要的是不包邮。
好在操作便利，口味也不错。烤箱温度调到210°C，预热十分钟，烤鱼十五分钟，事先记得解冻并在鱼身上刷油。出炉后模样齐整，鱼肉鲜嫩，选用的罗非鱼几乎无刺。如果有条件，可以再加一些配料，相比烤鱼店的出品差距不大，性价比超高。
除了以上五款没有尝试过的速食食品外还有理象国的葱油饼、惠发的炸鲜奶、三和四美的包子也让这几个月的早饭充满了花样翻新。你吃腻了方面面，不妨试试这几款，总有一款适合你的胃
炸鸡怎样炸出鱼鳞片？教你裹面粉技巧，做出来外脆里嫩比外面好吃
想必所有的厨艺爱好者在家做过炸鸡吧，但是想要炸出和外面一样的炸鸡并不是那么好做的，就算是常年在家做饭的老手，也不一定能第一次就成功，首先外面的鸡翅，外酥里嫩，并且外面还有炸出来鲜艳的鱼鳞片，让人看了非常有食欲。今天小编就来教大家如何炸出鱼鳞片，炸鸡怎样炸出鱼鳞片？教你裹面粉技巧，做出来外脆里嫩比外面好吃。首先把鸡翅处理好腌制好，然后准备好面粉，面粉中一定要加盐，然后将鸡腿裹好面粉充分揉搓，最后重要的一步将裹好面粉的鸡腿投入清水，立马捞出来，动作一定要快，要面粉只沾湿表面，不要吸收太多水分。然后再裹面粉，以此类推，重复五次就可以了。
炸鸡腿
By 美姐姐的小资生活
配料：
鸡腿 4个、柠檬 一个、牛奶 350毫升、洋葱 半个、蒜 三瓣、生姜片 4克、精盐 适量、辣椒粉 一大勺、鸡蛋 2个、面壳材料:面粉 300克、辣椒粉 一大勺、淀粉 80克、黑胡椒末 一小勺、五香粉 一小勺、泡打粉 一勺
烹饪步骤：
1.准备新鲜鸡腿几个，反正不太喜欢冰冻的 总觉得不太新鲜，口感不太好
2.用刀剁掉骨头顶部一节
3.如果家里有修眉刀的话最好了 操作起来超级方便，没有的话就用快一点的剪刀 用小刀顺着骨头划下来,到底部去掉骨头就行[也可以不去]
4.为了更好的入味儿，用刀在肉上划上几刀，记住不要划破哦，浅划几道口子即可
5.我觉得太大块，就一分为二了
6.现在开始来制作腌料: 牛奶350ml
7.加入一整个柠檬的柠檬汁，我是先去掉籽，直接用手挤的
8.静置五分钟左右，白脱牛奶形成
9.加入半个洋葱的圈圈，少许大蒜沫，几片生姜块
10.盐适量，黑胡椒碎5g，少许辣椒粉，麻椒粉啥的，根据自己喜好来吧
11. 再放入两个鸡蛋，搅匀，上面的材料可以根据自己喜好来换的哈
12.哈哈最后喜欢辣椒的我还放了小米辣
13.加入鸡块，用手抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制一碗，中间也记得拿出来上下翻翻
14. 现在我们来制作面壳:面粉300g,淀粉80g[土豆淀粉,玉米淀粉都可以],辣椒粉一大勺,黑胡椒沫一小勺,五香粉一小勺,盐适量,最重要的泡打粉一勺,其他的自己看着来 是为了外壳有更多的风味儿,用筷子搅匀 当然直接用面包糠也是可以的 只不过这样做出来的就算冷掉了壳还是脆脆的哦
15.腌制好的鸡腿肉拿一个出来,放上去,喜欢吃肉多一些的轻轻的沾上一层就行 ,如果沾的多外壳也会厚
16. 鸡腿放入已经热好的油温当中 160度左右,炸四分钟左右,大小不一样时间不一样,自己记得观察 先拿出来
17.在将油烧热,鸡腿复炸一次,时间不宜太久 三四十秒,这样做是为了更酥脆 一次不要炸太多,油温会下降太快
18.还好我做的多,一边炸一边吃,不然拍照都没有的了
19.炸好之后放厨房纸吸吸油,会更健康哈
20.这段时间世界杯,你们可以自己在家折腾各种小零食,哈哈 刚刚还做了一大盆蒜蓉腌制凤爪 准备下楼去买一大啤酒回来放冰箱 哈哈,你们懂得哈
烹饪小贴士：
1、鸡肉蛋白质含量比例较高，种类多，而且小虎率很高，很容易被人体所吸收，鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物。
2、鸡肉含有丰富的钙、铁、铜以及维生素A、B族维生素、维生素E等。
3、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中资方和磷脂的重要来源之一。
4、鸡腿肉的脂肪含量较多，也是整鸡中铁元素含量最多的部位。
5、鸡肉有增强体力、强身健体的功效，特别适合幼儿、青少年、老人病患、体弱者食用。
