1、食材：南瓜1000g，面粉500g，白砂糖适量，食用油适量。
2、南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。
3、放入电饭煲中隔水蒸熟，有筷子戳一下南瓜是否熟透。
4、蒸熟后取出，南瓜用勺子捻成南瓜泥。
5、加入面粉（加入的面粉使面团不沾手为宜，不用另加水），搓揉成团，然后加一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。
6、取鸡蛋大小的面团搓揉成团后按扁，做成小圆饼。
7、锅中放少许油，烧热后将南瓜饼放入，炸至两面金黄即可。
面粉南瓜饼怎么做
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。下面给小伙伴分享一下怎么做南瓜饼。
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工具材料：
南瓜 适量 面粉 适量 食用油 适量
操作方法
01
把南瓜洗干净并且去皮后切成小块形的。
02
放入蒸锅或者电饭煲蒸熟并且用筷子戳一下，看熟了没有，要是熟了就可以捻成南瓜泥了。
03
然后放点面粉把它揉成团状，并且揉匀称后发醒15分钟。
04
用和鸡蛋差不多大的面团揉成团，然后做成饼状，平底锅放少油，小火煎熟，两边都炸成金黄就可以了。
