多吃黄瓜的坏处：
1、黄瓜偏凉性，吃多可能会引起腹泻。对于本身体质比较虚弱，容易出现腹泻体质的人，吃太多的黄瓜，会加重腹泻，比较不适合寒凉体质的人；
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收；
3、吃多了腌黄瓜会引起发胖。减肥的人要多吃黄瓜，一定要吃新鲜的黄瓜不要吃腌黄瓜，腌黄瓜含盐会引起发胖。
