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整体来看春节期间的猪肉价格不会有太大波动

时间:2019-04-21 20:20:21

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整体来看春节期间的猪肉价格不会有太大波动

新农养猪网消息:

临近春节,蔬菜、水果等都呈现价格上涨的态势,可生猪及猪肉价格则出现下滑趋势。1月7日,辽宁沈阳市苏家屯区生猪养殖户牛先生表示,生猪近期集中出栏,储备肉也正在向市场投放,这使得沈阳市场猪肉价格节前略有下降。

据沈阳市物价局价格监测中心的公布结果显示,1月7日沈阳猪肉平均价格为猪腰盘25.62元/公斤、猪后腿24.54元/公斤、猪瘦肉27.31元/公斤、猪前槽25.38元/公斤、猪排骨31.92元/公斤。

“猪肉这一价格水平比上月末下降5%左右。不单是零售市场价格下降,近期毛猪收购价格也出现了波动。最厉害的时候,8天下跌1元/斤,有的养殖户都感觉挺不住了。”牛先生解释,不少养猪户为了在春节前能卖出高价,纷纷选择大量出栏,导致目前猪肉市场供大于求,导致肉价逆市下降。

“感觉确实有些供大于求。”铁西大潘地区养殖户王先生对牛先生的观点颇为赞同。他说,春节临近,养殖户集中出栏毛猪,使得市场供应量大增。这种情况下,养猪户们更容易跟风出货,加大了市场供应量。

业内人士认为,虽然猪肉价格出现下降苗头,但整体来看,今年春节期间的猪肉价格不会有太大波动,因为随之而来的消费高峰将缓解市场供大于求的局面,价格趋向平稳。

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