近年来,开封市祥符区西姜寨乡通过扩大优质良种种植面积,调整种植业结构,实施生态畜牧,促进了该乡粮食增产、农业增效、农民增收。
西姜寨乡拥有土地10.2万亩,因土壤肥沃,自然条件优越,很受育种专家们的青睐。西姜寨乡党委、乡政府适时出击,建成了1万多亩优质小麦良种培育基地,对品质达标的优质粮种,以高于普通小麦10%以上的价格敞开收购,仅此一项就可使农民每亩增收300多元。为了让土地产生更高的效益,西姜寨乡还在全乡开展了“一村一品”工程,引导农民进行结构调整,优化种植品种,按照市场需求来安排生产和经营,建成了以李店、史岗、郭厂村为中心的3.5万亩优质大蒜种植基地;以土刘、水流、韩寨村为中心的4.5万亩优质花生、西瓜种植基地;以赵店、咀刘村为中心的2.3万亩红萝卜种植基地。如今,西姜寨乡已基本形成了“一村一品”,具有产业特色的专业村已占到全乡的70%以上。
该乡本着“集约化、规模化”的发展原则,形成饲养专业小区,专业小区内统一配套设施、统一防疫、统一技术指导、统一销售服务。同时,乡政府成立畜牧专业协会,不断扩大良种改良,使畜产品品质有了明显提升。目前,全乡已建成中胜万头养牛场、前常岗标准化养鸡小区、白庄标准化养殖小区,畜牧业收入占全乡农业收入的30%以上。