马铃薯是沁源县的传统产业，马铃薯市场前景广阔，沁源县又具有得天独厚的种植条件，所以，该县将马铃薯确定为“一县一业”主导产业。培育一级薯是发展这一产业的基础，多年来，全县一级薯主要是从大同、内蒙古等地引进，以沁源县目前种植面积4万亩为例，光购买一级薯就得1200万元，一部分农民不愿意花这个钱，便选择种植二级、三级甚至多级薯，大大降低了马铃薯的品质和产量。为此，沁丰薯业公司投资1300万元，建起了每年生产优质脱毒苗500万株、微型薯1000万粒、原种100万公斤的产业基地，为马铃薯生产提供了有力保障。通过实验，对十三个品种进行比对，精选出适合北半县种植的晋薯16号、冀张薯8号、同薯23号和适合南半县种植的克星1号。公司实行内引外联，招聘技术人员9名，与山西农大、省农科院高寒研究所、中国农机研究院等科研所建立科技合作关系。按照“公司+协会（合作社）+农户+基地”的生产模式，在灵空山、韩洪、王陶、王和、赤石桥等乡镇建立种薯繁殖基地5000亩，商品薯基地4.5万亩，带动1.2万户农民种植马铃薯，实行了“订单式”生产，对专业村和合作社开展“统一规划种植、统一种子供应、统一农药肥料使用、统一技术服务、统一收购储运”模式，增强了马铃薯生产的组织化程度，推动了马铃薯基地的规模化发展。
“接下来我们将进一步挖掘马铃薯加工潜力，增加种薯生产的科技含量，打造自己的品牌，促进老百姓增产增收，带动农村经济发展！”沁丰薯业公司负责人李建伟信心满满地说。
