每年的八月十五前后，都是花牛苹果大量上市的季节。记者在麦积区伯阳镇采访时看到，该镇的果品市场早已呈现出一派热闹交易的场面，为全区花牛苹果的采销拉开了大幕。
今年麦积区的花牛苹果获得了大丰收，加之伯阳镇又是麦积区花牛苹果成熟较早的一片区域，所以伯阳镇的果品交易市场是最先呈现出了火爆的交易场面。不到上午十点，市场内就被采销苹果的大小车辆挤的水泄不通，而这样忙碌的交易景象从八月底便已经开始。果农告诉记者，今年的花牛苹果产量大、品质好，销售价格也从一块多到四块多不等，较去年均有不同幅度的上涨。
与此同时，花牛苹果丰产，吸引了各地的采购客商，在伯阳镇平均每天出入于果交市场的各地客商就有五六十家之多，日交易量达到了1千吨左右。在采购苹果的客商中记者发现了不少外国客商。来自尼泊尔的采购商班迪告诉记者，他们今年的采购量很大，如果果品充足，他们要采购四五十车，每车按照二十五六吨的装载量，总共预计将采购一千多吨。
与往年相比，今年来伯阳的苹果采购客商数量增加了三分之一，这也给当地的果业公司带来了一定的竞争。面对此种情况，许多当地的果业公司通过增加采购与储存计划，来抵御市场竞争。金民果业总经理金水就告诉记者，以他们公司为例，今年花牛苹果的采购量，保守估计也要较去年增加1000万吨。
据了解，今年麦积区花牛苹果普遍丰产，全区25万亩苹果面积预计将产出优质花牛苹果16万吨。依据成长周期不同，从八月底开始，伯阳、甘泉、花牛、三新阳等几个麦积区花牛苹果主产区就会陆续开始采购、销售高峰，而整个销售周期将长达4个月时间，按照目前市场价格估计，今年麦积区花牛苹果总产值将有望突破5亿元。
