兴安县为有效推进“三农”工作，快速增加农民收入，在稳步推进传统优势产业的基础上，积极探索、扎实推进，大力发展新型产业，调整农业产业结构，食用菌产业经过几年的发展已经成为农民持续增收的一项重要产业，种植面积突破了700万平方米，被评为“全区食用菌十强县”，种植面积达到了800万平方米，创下了历史新高。
据了解，兴安县食用菌主要以黑木耳、香菇、秀珍菇、金针菇、平菇、双孢菇、灵芝等品种为主，并建立了12个百亩标准化生产示范基地。为有效促进食用菌产业的发展，兴安县农业局主要抓好了以下几个方面的工作：一是制定奖励措施，鼓励广大农民进行规模种植，促进食用菌快速发展；二是通过多种灵活有效的形式抓好宣传工作，让广大农民了解食用菌产业发展的优势，鼓舞广大农民加入到食用菌产业的队伍中来，同时通过宣传拓展销售渠道促进产业发展；三是扎实抓好技术培训，提高广大农户的种植水平，提高食用菌产业发展的技术含量；四是不断引进、试验、推广食用菌新品种，让食用菌产业向食药两用及高端产品发展，提升食用菌产业发展的档次。
