芫爆羊肉的牛肉版本，加了些小洋葱做底，锅里做碗里熟，要趁最热乎的时候大口的咀嚼，好牛肉肥瘦相间，油香肉鲜和料头的香味在嘴里久久不能散去，各位意犹未尽，情不自禁又加了一份，一道好菜的最高标准就是回味，回味无穷的菜能让人难以忘怀，那些能被记住的人也是最好的，需要一个极好的胚子和许多让人流泪的元素一同被烈火炙烤后才能得到。（姜姜湖）#暖冬生活记# #秋日生活打卡季#
#美食推荐#
#我的生活日记#
小炒黄牛肉+清炒丝瓜
牛肉是我家孩子最爱的菜之一，不管是炖牛肉、小炒牛肉还是大味牛肉他都吃得欢快，我最拿手的做法就是小炒。想要牛肉不老不柴、滑嫩好吃，我的经验一个是腌制，一个是火候。
新鲜黄牛肉横刀切成薄片，横刀切的牛肉口感更好，放适量白糖、料酒、蚝油、生抽（我不喜欢放淀粉，放一点白醋就能使牛肉变得嫩滑）抓拌均匀，最后再放一点食用油锁住水分，腌制20分钟。
炒牛肉时油一定要烧热再放牛肉，快速翻炒，牛肉变色就可以用小火根据家里人的喜好来调味。
比烧烤还好吃的牙签牛肉，学会了自己在家做，家人再也不去外面吃烧烤了。
切好的牛肉，加生抽、胡椒粉、生粉抓拌均匀，淋上食用油腌制十分钟。
牙签用开水泡一下，然后一根一根的穿好备用。油热下入牛肉，中火慢炸，炸至牛肉焦黄，捞出备用。
并起锅蒜末炒香。马上关小火加辣椒面继续炒香，炒香后下牛肉，调味加生抽、蚝油，少量食用盐，一大勺孜然粉，翻炒均匀，撒上葱花即可，香辣十足。
闻上一闻~口腔只会忍不住的分泌唾液，真的是鲜香四溢，满满的麻辣味窜进鼻腔里，只会让你吃了一根，还想再吃一根，好吃到停不下来。
咬上一口~劲道的牛肉粒在牙齿间“跳跃”，香辣味道撞击着口腔四处，唇齿留香口感上。
我的天哪~用言语已经无法形容了，真的是太好吃了，让人无法自拔鲜+香，让人念念不忘赶紧做起来吧。#家庭美食大赏#
买来新鲜怎么牛肉2两，13元，锤成片，撒上些地瓜粉，蒸5分钟后放平底锅里煎3分钟，翻面再煎2分钟，香味出来。淋上喜欢的酱汁，可以是番茄酱，黑椒酱什么的，切小一点可以吃了。美味又健康。#头条创作挑战赛#
牛肉别只会炒着吃啦，做一碗嫩滑牛肉汤，汤鲜味美营养丰富。网页链接 （天天美食推荐）
我在考虑要不要原谅你这个老乡。
曹县我没有去过，但是我有同事老家是曹县的，他给我们讲述的是那里的贫穷，但是每次回来都给我们带来他家乡最好的美食：新鲜的红烧牛羊肉。他还说等他退休了准备在附近开个羊肉汤馆，让我们随时都能喝上曹县的羊肉汤。
山东人纯朴善良，仗义大方，我真的不想看到编造虚假故事造谣艺人感情生活的老乡。
我看到了你曾经的挣扎和无助，也看到了你为了改变命运而做的努力。写字挣钱应该也不容易，我不想断了你这个门路。
最后，我有一个小小的请求，以后你能否在标题下面标注上：本故事纯属虚构。
萝卜炖牛肉
秦姐爱美食
萝卜炖牛肉做法，汤鲜味美肉质不腥不柴太好吃了！#牛肉汤 #炖牛肉
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#家庭美食大赏#黑豆苗拌牛肉
这道菜可简单可复杂，想省事儿就把豆苗跟牛肉拌在一起，想凹个造型的话，用牛肉把豆苗卷起来，都很好。
材料：黑豆苗，嫩牛肉，六月鲜轻盐酱油，淀粉，芝麻油等。
做法步骤：牛肉切片加一勺酱油拌均匀，之后抓上淀粉备用。豆苗去根洗净，焯水煮一滚，捞出来过凉备用。牛肉下锅汆汤煮熟，捞出来直接放在碗中，然后把豆苗跟牛肉拌在一起，拌菜的调料我只用了六月鲜轻盐酱油和芝麻油，属于比较清淡的吃法。拌菜的时候可以根据自己的喜欢添加调料。您可以试试下面的组合：
1、生抽、香醋、芝麻油。
2、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、芥末油。
3、生抽，辣鲜露，复合调味油，辣椒油，糖。
4、生抽、辣椒油，花椒油，木姜子油，柠檬汁。
六月鲜轻盐系列酱油最近用得比较多，味道很鲜，常常是一勺酱油搞定一个菜，美得很。
鲜牛肉软嫩好嚼，选对牛肉位置很重要#天津头条# 天津大辉挑选鲜牛肉做火锅，牛身上哪个部位软嫩好嚼，媳妇爱烤肉 天津大辉挑选鲜牛肉做火锅,牛身上哪个部位软嫩好嚼,媳妇爱烤肉 - 今日头条
天津大辉挑选鲜牛肉做火锅，牛身上哪个部位软嫩好嚼，媳妇爱烤肉
大辉爱美食
#济南美食记录#昨天济南党家庄买的鲜牛肉，回家哥几个赶紧炖了，在这里教大家怎么炖牛肉，牛肉洗干净，凉水泡出血水，下锅，放八椒，桂皮，香叶，盐，老抽上色，大火煮开，小火慢炖，4小时出锅，软嫩香滑，满口留香。
清汤牛肉汤
爱厨美食优质美食领域创作者
清汤牛肉炖萝卜做法，一分钟就能学会，汤鲜味美肉质不腥不柴
01:25
又是吃粗粮的一天，绕城散步一圈回到家，把中午备好紫苏牛肉炸好，蒸了新鲜的糯包谷、婉豆、鸡蛋，再加个凉拌海带豆腐皮、清水煮青菜，最后配上一碗软糯香甜的炖银耳，每一样都新鲜好吃，太棒了。#美味分享时刻# #70后的头条生活# #美食#
