福建潮汕的鱼肉水饺很有特色的
寻尝姐妹优质美食领域创作者
和包子一样大的饺子，28一份皮薄馅大，味道怎样
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立冬，潮汕媳妇晚上炖鸽子汤进补，还包了两盘饺子，小孩都说好吃
普宁小刘
立冬，潮汕媳妇晚上炖鸽子汤进补，还包了两盘饺子，小孩都说好吃
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见识正宗粤式早点！今天与友人饮茶，去了一家正宗的粤菜酒家。看看我们都吃了什么？
从左到右，1，餐包，咬着十分有劲，麦香浓都。2，排骨，粤式排骨入口滑爽，肥瘦相宜。3，清水菜心，嫩得飞起，青香滋味。4，荠菜饺子，荠菜之味，别有风味。5，咸水角，咸得正好，糯米有嚼劲。6，潮州粉粿，内心作料非常下力，有菜果和虾米。7，粉粿内心特写。8，十八合味酱乳鸽，用十八种调料制成十八酱汁，其穷美妙非常。还不贵，二只中乳鸽中78元。9，虾饺，粤味早茶保留节目，关键是鲜虾必须十分生鲜，入口才有弹牙之效。无弹就失败了。10，鲜虾特写。11，如此美味，怪不得食客盈门，席无虚座！
做为河南人的我，在南方生活了20多年，饮食习惯已经悄然发生了变化。本以为很喜欢吃的胡辣汤豆腐脑两搅+水饺包子，竟然被潮汕粿汁面+潮汕手工面代替，当然了是要正宗的潮汕人选用正宗食材做出来的，真正品尝喜欢上了潮汕饮食的：新鲜考究丰富的食材、甜咸适中的口感，让几十年来早上喜欢吃馒头包子大饼喝稀饭的我爱上了潮汕饮食……
今天冬至！一早就有人问我吃饺子了吗？
身在异乡，哪有饺子？
但我吃汤圆了……
昨天江姐就同我说晚上要同她家一起吃饭，这里的习俗是冬至祭祖，还要吃汤圆。
但是还没有等到晚上，我就吃了一碗汤圆了。
中午我住的“老街旧情客栈”管家就喊我来吃汤圆了。是他们自己煮的，客栈的门面还有一个奶茶店，除了卖奶茶，她们有最好的“潮州三宝”。
冬至这天北方饺子，南方汤圆，泾渭分明，但是目的一致，都是一种感怀和祈盼，一份美好和祝福。
但这碗汤圆让我吃出了不同，可以说是全新的品味。因为汤圆是用茶煮的……
为什么用茶煮汤圆，原来可以解腻、消食，口感也不错……
潮汕美食，总会在不经意间给你惊喜和发现……
太喜欢潮州这个地方了……#生活有温度# #城事#
男的潮汕人口音！
安仔优质搞笑领域创作者
我这个结婚要求，不过分吧？ #广东 #粤语 #搞笑
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