馨阳妈妈，这个馅，我滴最爱！[微笑]烧大锅煮饺子，好吃又不破，素馅不好煮[微笑]
馨阳妈妈优质美食领域创作者
和爸妈一起包韭菜木耳鸡蛋馅饺子，一人一盘子，在娘家吃什么都香
11:32
饺子怎样煮才更好吃？严格说来这可是一个颇有一定难度的技术活。
饺子作为国人在过年时节，尤其是元宵节时家中必备的美食，历来深受人们的喜爱。
不过，在煮饺子的时候，如果方式方法处理不够妥当，就有可能将美味的饺子煮成一堆肉疙瘩，不免让人感觉有些扫兴。
煮饺子正确的做法应该是，先在锅里煮上清水，等水烧热之后再在水里加上一些葱花和食盐。因为加葱花会让饺子更香，加食盐则是为了饺子不会出现粘锅破皮的情况。
等水烧开之后，快速把饺子放到锅里，再盖上锅盖。等到锅里的水再次沸腾之后，揭开锅盖，添一点冷水到锅里继续煮饺子。
这样的步骤大概持续三次以后，当饺子浮在汤面之上的时候就可以出锅了。
你学会了吗？
#头条创作挑战赛#
煮饺子了，好吃好吃好吃好吃
煮速冻饺子的妙招：千万不要冷水或开水下锅，大厨教你正确、不外传的绝招，锅里烧水加点盐，水温70度开始下锅，调大火烧开，在转中火……点水两次，煮出来的饺子不破不漏馅，好吃不腻。九月家的厨房的视频
煮冻饺子，冷水下锅还是开水下锅？都错了，大厨教你最正确的做法
九月家的厨房
煮速冻饺子：的正确做法，千万不要冷水下锅，容易粘锅底，千万不要热水下锅，饺子容易破肚，一定把水烧到70度在下锅，大火烧开转中火，千万要点2次冷水，这样煮出来的饺子和新包的一样好吃，不破不漏馅。家常的味道的视频
煮速冻饺子，用冷水和开水煮都不对，教你一招，饺子不破皮不露馅
家常的味道
冻饺子怎么煮既好吃，又不烂
1.锅里水烧至锅底起泡开始下冻水饺。
2.入锅1分钟，用勺子挨锅底推一下。
3.肉饺子，滚开水，丢水三次，饺子膨胀就可以出锅了。
4.煮出来和新包的饺子一样哦！
10个生活小妙招，这样煮饺子不会粘皮也不粘锅底，颜色更白，汤会更清香。
1、和饺子面小技巧，面条要稍微硬一点，和好后放在盆里盖紧密封，待10到15分钟，等面中的麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。
2、香菜是一种伞形花科植物，含丰富香精油，香气浓郁，但香精油易挥发，而且经不起长时间加热，最好在食用前加入香菜，以保持香气。
3、在衣服进行高温洗涤或干燥时，不要触摸门上玻璃， 取出干燥的衣服时，小心衣服上的金属部分，如拉链、纽扣等，以避免烫伤。
4、衣领和袖口脏了，可将衣物放入洗衣粉的温水中浸泡15--20分钟，然后正常清洗，即可清洗干净。
5、用砂锅煮汤炖肉时，要先往砂锅里放水，然后把砂锅放在火上，先用文火，再用旺火。
6、烹饪蔬菜时，加入一些菱粉淀粉，使汤变稠浓，不仅能使烹饪出来的蔬菜美味可口，而且因为淀粉含有谷胱甘肽，对维生素有保护作用。
7、如果米饭烧焦了，迅速关掉火，在米饭上放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮可以吸收糊焦的味道。
8、如衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则应减少洗衣粉用量。 这样可以避免过量使用洗衣粉，不仅省钱，而且保护环境，使洗衣机更耐用。
9、煮饺子时，加入足够的水。水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，可以增加面筋的韧性。 饺子不会粘皮和粘锅底，颜色会变的更白，汤会更清香。
10、许多人喜欢青菜，但不喜欢喝菜汤。其实烹饪时，大部分维生素已经溶解在蔬菜汤中。 比如白菜炒好后，70%的维生素C都会溶解在菜汤里。
百吃不厌！这个素馅水饺是我们家的招牌，
也是特色，可商用，家里也能做，今天忍痛分享给家人们！
食材：韭菜500克，泡好粉丝400克，
小黄豆芽300克，馓子100克，虾皮
25克，公鸡蛋7个，
调料：鸡精18克，味精10克，
十三香6克，蚝油30克，盐13克左右，
香油12克，色拉油300克+100克共400克，
（300克炒鸡蛋，100克拌饺子馅）
制作：把韭菜，粉丝，黄豆芽和馓子，虾皮切碎备用，
锅中油热放鸡蛋炒散，炒熟备用！
把所有的食材放盆里，放入所有的调料，
用手轻轻拌均匀，饺子素馅就做好了，
饺子皮制作，两斤普通面粉，放入600克温水，揉成面团醒10分钟后，下10克一个剂子，揉圆按平，擀成饺子皮，放入素馅，包成自己喜欢的样子，然后可以放冰箱冷冻，
想吃的时候，可以取出来一些，煮3分钟左右就熟了，再配上沾汁，咬上一口，满满的幸福感！
快在家做起来吧，我是一品厨艺的季师傅！#饺子# #小时候只有年三十才能吃到饺子,什么馅的饺子最好吃呢?#
用高压锅煮饺子特别好吃
苏苏•Susu
真的管用！冰箱冷冻的饺子，过一遍凉水再煮，又白又胖，还不容易破皮。#饺子
