一、草莓的种植方法
1. 选择品种：草莓品种多样，选择合适的草莓品种，要考虑这个品种的耐寒性，抗病性、抗逆性、抗水性、营养丰富程度、鲜甜度等因素。
2. 选择种子：种子选择有纯度好、花期性优、产量较高，免疫力较强的为宜，以减少后续病虫害发生率。
3. 土壤要求：草莓生长，要求土壤有良好水分透气性，空气对水可利用性高，有足够活力营养物质，有足够的养分，能同时满足草莓的水分、有机物、氮磷钾等营养物质的要求。
4. 施肥：在播种前，应将土壤做到有机肥的掺入，可促进土壤的肥力发挥，以及有利于细菌的活性体多样性，强化草莓的抗病虫害性。
5. 播种技术：可采用手工播种或机械播种方式，应以每株草莓投播种子量为12-15克，每公顷播种量为8-10千克。
6. 防霾管理：草莓抗晚疫病机理主要以幼苗抗晚疫病的朝背翻，使草莓叶片倒蜷，以提高抗晚疫病病变的防治效果。
二、草莓的采收技术
1. 熟度越早越好：草莓的采收主要以熟度为标准。草莓应用黄绿色双色指数判断采收时间，色泽新鲜、圆润、熟度均株株均勻较好，实质硬度手感有弹性即可采收。
2. 采收应迅速：采收草莓时，要迅速，不得伤害果实，以免受外界污染、失水及果实蜕皮，影响其质量和保存性。
3. 轻摘应耐折：在采收草莓时，应轻摘，使草莓穗把不会被拉断，也不会破碎，采收时节点保持完整，状态好的草莓的抗贮藏性会更好。
4. 避免过熟：应尽量避免草莓过熟，因为这样容易损害果实的外观品质和保鲜期，导致现制和贮藏均存在不可预知的风险。
5. 清洁卫生：草莓采收后，应及时清洁、洗涤并灌洒消毒剂，降低草莓上污染物和病害菌的数量，保证果实清洁。
6. 干燥贮藏：采收后的草莓首先应及时放入新鲜、卫生无污染的果篮，并将果篮放置于2-3度以下的空调房中进行3-4天的冷藏，使草莓完全凝结，然后移入温度8-10度的恒温处进行6-7天的干燥贮藏。
一、草莓种植前期准备工作
1、准备土壤：草莓需要肥沃的土壤，地质结构需为肥沃的壤土或沙土，土壤质地及PH值要适中，可添加适量有机肥或复合肥进行培育，以提升土壤肥力。
2、地块布局：草莓种植应选择地势平坦、空气流通，湿度适中的地块进行布局，防止水土流失。
3、病虫害预防：草莓种植前期应投放甲茎粉虱药剂，有效的预防病虫害的侵害。
二、草莓种植技术
1、种植要求：一般草莓的种植间距与作物品种有关，建议植株间距为30-35厘米，种植深度为2厘米，种植时要特别注意草莓株的根部结构应处于能良好吸收水分状态。
2、浇水管理：植株种植后，根部应及时浇水，以保持土壤湿润，浇水频率一般为2-3次/周，根据季节的不同，适当的调整浇水量和频率，气温较高时应增加频率，气温低时可减少浇水频率。
3、施肥管理：草莓的施肥应适当，种植前1周可每亩地施入调好的有机肥3-4公斤，每季应施用1-2次腐熟有机物，初熟期施用复合肥200㎏，及时补充养分以促进植株生长发育。
三、草莓生长管理
1、修剪管理：草莓植株发育到10-20厘米时，应对植株进行修剪，将多余的枝叶通过修剪移去，使得植株主干保持在最佳的生长状态。
2、捆扎管理：草莓果实的生长阶段时，应根据植株的生长情况，采用捆扎的方法，以便将果实和植株安全稳固到地面上，避免由于外力损坏果实。
3、除草：田间苗木发育到4~5叶时，对田间杂草应加以除除，以防止阻碍草莓植株的生长，从而减少害虫的产生。
四、草莓收获及储藏
1、收获时机：草莓成熟后，不宜过早采收，只有当草莓色泽饱满，果皮质地柔软时，才应及时采收。
2、收获方法：草莓采收时禁止用秀子把莓叶装入篮子中，以免损坏果实，正确的采收方式应用手提或摘果杆拾取采摘。
3、储藏：草莓收获后应尽快进行整理并进行储藏，常温下可放置1-2天，高温下可放置6-8小时，放置时应将篮子装满，篮子中果实要间隔，空间要保持足够通风。
