#随手拍的美食#
[烟花]民以食为天,疫情期间素食为王,分享陕西特色美食一一搅团[送心][比心]
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美丽家乡陕西风味美食之五(西安篇)
灌 汤 包
玲珑剔透是妙品,
皮薄筋软馅香嫩。
汤汁浓郁味醇正,
油而不腻受热捧……
(文原创,图网络)
#你会做哪些美食#陕西人喜欢做面食,一天不吃面,总感觉缺点什么,好像没有吃饭一样,所以,我喜欢做面食吃,翻着花样做,才能吃的好,吃的开心,吃的健康!
不论疫情如何,生活要过,面得吃。#陕西美食# #面食#
西安回坊著名西域小吃“麻食”在元明文献中写作“秃秃麻食”或“秃秃麻”,是回回语(波斯塔吉克语)。
《饮膳正要》卷一:“秃秃麻食。系手撇面,补中益气。白面六斤,作秃秃麻食,羊肉一脚子,炒焦肉乞马。右件,用好肉汤下炒葱,调和匀,下蒜酪,香菜末。
麻食波斯语ماش在《回回馆译语》花木门,按波斯塔吉克语发音得来。
#回回馆译语# #麻食由来# #西安回坊# #塔吉克语#
#分享一种美食# 陕西西安的美食凉皮,特别是夏天吃起来既酸辣筋道,又凉爽过瘾,叫人回味无穷!
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美丽家乡陕西风味之四(西安篇)
凉皮
麦米成粉皆可酿,
酸辣爽口红油香。
面励米柔风格异,
当年惊动大秦王……
(文原创,图网络)
陕西美食!面界的天花板!
#打工# #美食##西安#
真是厉害