老北京小吃名就够外地人学一会儿的，豆汁，焦圈，麻团，糖油饼，驴打滚，面茶，半空，排叉等等，外地朋友念念看！哪个加儿哪个不加儿？
姜汁排叉，京味儿十足的老北京传统小吃。因原料中有鲜姜，食用时有明显的鲜姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜汁味浓郁，具有酥、甜、香、脆的特点，排叉儿的外面还包裹了一层蜜汁儿，而蜜汁有补脾胃，润肠，润肺，解毒等功效。@新闻夜航 @陈佩斯 @浑水报告 @中国网资讯 @高志凯频道 @seeker大师兄 @张维为 @木虫聊木工 @区氏臻品紫檀红木家具 @戏曲短视频 @思想史万有引力 @安森垚yasu @A历史的天窗 @易中天 @老谷子q #家宝嘉艺黄辉# #家宝嘉艺红木#
#我的美丽生活养成记#豆汁是老北京最有名的一种小吃。有的人喜欢，有的人不喜欢，喜欢的人觉得又有营养又好喝，不喜欢的人觉得酸柑水有什么好喝的。其实豆汁是闻着臭，喝起来香，喝到肚子里更爽，如果上火不舒服，两碗豆汁入肚保管您火气全消。一碗豆汁两个馅饼就是我的一顿饭，营养又实惠，美丽生活就是如此养成的。#冬日生活打卡季#
#晒晒家乡冬季特色美食# #我的美食日志# #头条创作挑战赛# 【老北京早餐】今天北京天空灰蒙蒙的，有些阴冷。担心堵车，今早不到7点就出门了，因为要跟先生去房山老妈的老家派出所开个她与姥爷姥姥的关系证明。说起这事还真是挺无奈，办理老妈那部分房产继承不动产中心需要这个证明，之前在老家派出所已经开据了姥姥姥爷的死亡证明，但上面没有显示出他们与老妈的关系。老妈单位盖章的人事档案证明里显示了这个关系，但不动产不认还要派出所出具。
之前在网上曾看到过在办理某些法律事务时得证明他妈是他妈他爸是他爸，今天这事真就让自己给碰上了[捂脸]
结果可想而知，姥爷是上个世纪初出生的（那会应该还算是清朝），姥姥是上个世纪代出生，老妈是上个世纪30年代末出生，总之都是解放前。开始根本就没有户口。据派出所工作人员说，最早的户口本是上个世纪90年代才有的，之前都是户口卡片。今天一页一页翻档案户口卡片的老底儿也还是没有查到。
现在有规定老人去世时如果年龄超过80岁办理继承事项就不用开这个证明了，但是老妈去世时是79岁，就差这一岁，所以还要求开这个证明[笑哭]
根据今天去老家派出所办理的情况，根本没有查到档案老底儿。老妈是上个世纪60年代的大学生，出来上学户口一直也没有跟姥姥姥爷在一起，老家的派出所1972年以后的户籍档案还算全，之前的很多都不全了，所以没有查到也在情理之中。
派出所工作人员建议在世的相关人员能否出具他们关系的承诺书……也只能这样再跟不动产中心沟通协商了，不管怎麽样事情还是要办的[委屈]
所以今早跟先生在路过的一家早餐馆吃了顿早餐，北京人一般大都吃这个[太阳]
【老豆腐】我点的这个，不是很热，分了一些给先生吃。
【素丸子汤】先生点的，没想到这个比老豆腐热乎，放上些醋，味道还不错，我也帮着喝了点儿热汤吃了几个素丸子[笑]
【素包子】个儿还挺大，韭菜鸡蛋和素三鲜各一个。没想到素三鲜馅都是木耳，口感不是很好。先生开始还担心不够吃，服务员还提醒包子个儿大够吃了[偷笑]结果还真没吃完，剩了半个素三鲜的。
【肉包子】个儿不大，两个小包子。
【茶叶蛋】实际就是煮鸡蛋，1.5元/个。自己每天早餐都习惯吃个鸡蛋。先生担心蛋黄胆固醇高，偶尔才会吃。
今天在外面吃的早餐，一共花了18元。虽说不贵但感觉不是很热乎，尤其是天儿冷时，还是在家里吃得舒坦[偷笑][看见彼此][来看我]
#手机拍照#
老胡同里生 四合院里长
月亮照的 夜 呀 夜通亮
面茶入口甜 爆肚也时尚
吃了炸酱面 后悔入错行
入错行啊 别再嫁错郎
一碗炸酱面吃出燕赵的辉煌
长城长啊 哪有面条长
民以食为天 一碗面 一座城
“炸酱面” 老北京最讲究的
一道美食！
