好好吃哦
冬姐生活记
守店到下半夜一点多,在厨房烤箱里烤俩个芝士烤蜜薯当夜宵,有喜欢吃的就来我家烤给你品尝,晚安亲们爱你呦
河南洛阳,56岁的刘伟胜,在街边摆摊烤地瓜,全款买下市区138平米的套房,平时他一个人架着4个烤炉,买烤地瓜的市民排着长队,口碑炸裂!
让人感到意外的是,每到秋冬季节,他都带着飘香的烤地瓜出现,风吹日晒。只要他一出摊,就会有许多人排长队等着买他的烤地瓜,他见证了大家饮食结构的变化。
他说以前他们没米下肚,吃地瓜吃到怕,看到地瓜就心慌,后来生活水平好了,地瓜便无人问津,有段时间地瓜叶走近菜市场,受欢迎的程度好过青菜萝卜,大鱼大肉的日子久了,突然发现长脂肪变胖了。
然后粗细搭配的饮食理念得到追捧,粗粮食品走进千家万户,都爱小米粥、燕麦牛奶粥、黄豆黑豆红豆还有地瓜,特别是地瓜被誉为“健康食品”,大家都爱吃。
说起地瓜,它可煮糖水、可蒸、可炸薯片,刘爷爷每天早上6点来摆摊,尽管如此,依旧很难满足顾客的需求。
看到这么多人喜欢吃烤地瓜,他在距洛阳200公里的灵宝承包了一座300亩山头,专门种植红薯,不打农药、不施化肥,都是纯天然无公害红薯。#双11好物节# #洛阳头条#
河南特别品种的地瓜,烤出来味道软糯香甜,在地瓜的众多做法中,烤红薯应该是最简单并且好吃的一种,在凉风习习的早上,吃一根烤地瓜,温暖肠胃,甜蜜幸福一整天。
看了刘爷爷的烤地瓜,我多么希望在街边也能碰到烤地瓜摊,闻一闻冬日里弥漫开来的香气。然而每次都只能想象,上个星期@大愛粤生活 看到有人用电饭锅烤红薯,我也尝试做了一回,但觉得口感一点都不好。
我在头条小店买了20斤河南沙地红薯,换成烤箱操作,简单方便,而且特别的好吃。真是意外的收获,比外面买的还要好吃,今天把技巧和步骤分享出来,让大家都能吃到入秋后的美味烤地瓜。
【烤箱版烤红薯的步骤】
先备用食材:河南沙地红薯5个,锡纸1张;