疫情中难忘的欧洲之旅（九）完结篇#在家云旅游# #自驾游# #法国印象# #阿联酋航空#
在尼斯的最后几天，我们打算把车提前还了，在还车前，我们开车去了尼斯和摩纳哥之间的埃斯小镇！这个小镇以香水和城堡著名！逛完小镇，无意间在街边发现一间中餐馆，老板又是温州人，不过可能是我们离开中国太久了，觉得这家的菜做的很好吃！
我们的机票是周一的，在离开前的这个周末，我们幸运的赶上了著名的尼斯狂欢节！这也是法国疫情前最后一次狂欢节，整个尼斯都住满了人，人们从法国和世界各地赶来参加狂欢节！我们之前并不知道看狂欢节的游行还要买门票！看游行最好位置的门票早就在网上订光了，我们是在门口买了站票进来的，人山人海，好热闹！来自法国各地的花车巡游还有来自世界各地的表演团体，每辆花车上都有美女向观众扔鲜花，游行后大街上几乎所有人手里都有鲜花！
2月17日，在欧洲待了28天后，我们终于踏上了回国的航班，第一程是从尼斯到迪拜的A380，飞机上坐的很满，全是到迪拜度假的法国人，整个飞机没有人带口罩，到了迪拜换乘飞北京的航班就是完全不同的景象，登机前要测体温，所有人在候机时都带着口罩，但是飞北京的航班人很少，登机后我们提出升商务舱，一位华人空乘建议不用升舱，他说经济舱很空，你们完全可以每人占三个位子睡觉，而升商务舱是没有折扣的要1000美金一位，我们当然接受了他的建议！
故事讲完了！1月21日我们一家在疫情爆发，武汉封城前两天踏上欧洲之旅，因为国内疫情封锁，我们被迫滞留法国28天后，就在欧洲疫情爆发前一周，我们又神奇的回到了北京！而且我们回国的机票现在看真是白菜价！我们一家算是非常幸运的！
转眼疫情已经1年多了，现在国内安全了，但是全球的疫情还是很严重！国门也一直在关闭，我们只能在家云旅行，用回忆来填补我们的空白！祈盼疫情早点儿结束！世界大门尽快敞开！我们一起去旅行！Go！
徐祥顺，原名阿维热，出生于欧洲的意大利，1946年三岁时，因意大利战乱 ( 二战战乱 ) ，随母亲来到中国，继父徐定富，为其改名，徐祥顺后，一直定居在中国，浙江省温州市瓯海区仙岩街道沈岙村。
刷视频的时候看到这个老人的生平经历。经历过中国很多次历史变革时期，吃了很多苦，年轻时期手被炸伤，在中国生活70多年，大女儿13岁就意外去世，二女儿小时候家里没钱，那个时期上不起学，但是靠自己的努力打拼几十年现在43岁在温州办工厂，做生意，现在过得很好，照顾父母，真的是有时代的印记。
一位纯欧洲人，只会说温州话，喜欢中国，前半生异常坎坷，后半生女儿事业崛起，终于过上好日子，真的好孝顺，虽然也是混血外形，但是现在她的孩子已经跟中国的长相了。
有兴趣的可以去了解这位老人的人生。
周阿雨的这段演讲真的很励志，很振奋人心，只要有理想有追求，努力去拼搏去奋斗，梦想其实离我们很近！
温州一家人:周阿雨在欧洲意大利精彩发言!-网易新闻
为什么中餐在国外地位不高？因为大部分老外对中餐是有误解的！至少德国，奥地利，瑞士,捷克，西班牙，法国，意大利基本是这样。美国，加拿大，澳大利亚不知道。
开中餐馆的中国人基本没有国内正规厨师出身。大部分是浙江温州,青田，福建，台湾人开的，台湾人开的后开基本被浙江人给替代了。这些然很多在国内时候就是从事农活的。到了欧洲现学的欧洲中国菜。我国做菜的精髓可以说一点没有。
基本就是把配菜(笋片罐头，蘑菇罐头，白菜帮，萝卜片，洋葱等)和肉(一般是上过浆的)用热油滑一下，然后调好汁一拌。就是炒也是类似的工序。要么就是炸好了浇个汁或是配个汁。只是有个别菜会有些变化！放的调料基本就是，盐，味精(量很大)，糖，一种咸辣酱，酱油(介于生抽和老抽之间的)，蒜末。基本就这些了！
如果甜酸口的，甜酸汁是先做好的(番茄酱，白醋，白糖熬制的)！但是当老外来到中国请他们吃了中国菜，他们都很惊讶！
老外的味蕾很像孩子，能吃辣的不多，不过能吃的比很多中国人能吃！还有就是喜欢甜酸的味道！绿色蔬菜基本都是生吃，老外在国外最喜欢的喜菜是“八宝辣酱，咕老肉，干煸肉丝(台湾做法)，宫保鸡丁(特有做法)，炸春卷等”。来到国内请他们吃过以后比较喜欢：“锅包肉，糖醋排骨，松鼠鱼，峨嵋酒家的宫保鸡丁，烤鸭卷饼”。
对于大多数近些年没有来过中国的老外来讲，中国菜好吃，味道足，不过比较廉价。所以中国人开的高端一些的都偏向于日本料理。铁板自助之类的！香港人开的高端的餐馆比较多，而且都在繁华地区！
总之老外并不了解我国菜系精髓，就美食而言，老外知道的也只是冰山一角！很多烹饪技法，特殊食材老外基本都没有见过！
