一、准备需要用到的原料:1.主料:鸡蛋、面粉、糖和其它你喜欢放的馅料,比如香蕉片、蓝莓干等;2.辅料:黄油和牛奶。
二、准备甜点模具:1.准备使用电压力锅时可以使用一般的模具,或者可以使用专为电压力锅设计的模具,如活动模具、折叠模具等;2.模具的空间大小应当与电压力锅的尺寸容量一致,以确保烹饪成熟度。
三、将原料准备好:1.将鸡蛋、糖、牛奶放入容器,搅拌均匀;2.将面粉逐渐混合入其中,继续搅拌;3.将馅料也一起加入搅拌;4.将混合而成的甜点面团倒入模具中。
四、使用电压力锅烹饪:1.准备好电压力锅,满水,将模具放入电压力锅中;2.设置好温度,时间,点击开始烹饪;3.烹饪时间根据你的电压力锅的功率和模具的大小来控制,一般大约在10—15分钟左右;4.烹饪结束后,可以拆开电压力锅,将蛋糕模具取出。
五、甜点装饰:1.将黄油放入容器中,加热溶解;2.用刷子将黄油涂抹到甜点表面;3.将各种水果干放在表面装饰,即可完成制作。
一、材料准备
1、电压力锅一台;
2、自制面团,使用面粉、细砂糖、酵母、温水和盐及添加物;
3、干酵母、少量面粉及温水;
4、适量水和牛奶。
二、步骤
1、将原料混合均匀、揉匀、发酵,发酵时间依据外界温度持续约1-2个小时;
2、将发酵好的面团放入电压力锅,倒入少量水和牛奶;
3、将电压力锅袋口打开,在急速状态下,让面团充分的温暖并均匀的发酵;
4、将发酵完毕的面团排出,将其整理成球型;
5、将做成球型的面团再次进行发酵,发酵时间约30分钟;
6、发酵好的面团,再次放入电压力锅,让面团发展膨胀;
7、将发展完成的面团排出,将其放入油烤盘;
8、在上面抹上干酵母、少量面粉及温水,准备进行烤制;
9、烤箱预热至200度,把面包放入烤箱,烤约35分钟;
10、烤制完毕,让其稍微放凉,取出,就可以享用风味香甜的面包了。