【煎火腿奶酪蛋饼】1、准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝。2、鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。3、平底锅加热后放入...
1煎火腿奶酪蛋饼
1.准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝。
2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。
3.平底锅加热后放入黄油。
4.放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下。
5.将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀。
6.慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝。
7.迅速地用铲子将蛋饼卷起。
8.卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃。
2煎火腿奶酪蛋饼
1.准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝
2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀
3.平底锅加热后放入黄油
4.放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下
5.将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀
6.慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝
7.迅速地用铲子将蛋饼卷起
8.卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃
3火腿奶酪土豆饼
1.火腿片切丝
2.锅中放少许油，煎下火腿丝
3.捞出火腿丝，倒出油，油待会儿煎土豆饼用，还带着肉味儿呢
4.大蒜切蒜花、洋葱切粒粒
5.土豆去皮刨丝
6.洋葱粒、蒜花放到土豆丝中
7.放适量盐
放煎好的火腿丝
9.拌匀稍稍
10.取少许煎火腿丝的油，抹下锅底，取适量土豆丝，要煎大的就多点，小的就少点
11.用木铲压下
12.稍稍用木铲整形
13.开火煎，先大火半分钟到1分钟，转小火慢慢煎透再，翻面前在土豆饼一面撒上奶酪粉
14.翻面煎，也是先大火半分钟到一分钟，再转小火慢慢煎，你也可以两面都撒奶酪粉
15.煎好的土豆饼儿，稍稍再撒点奶酪粉表面。。。啃吧
4奶酪火腿饼
1.原料图，火腿洋葱实际用量减半。
2.洋葱火腿切末。
3.所有材料搅拌成糊，流动比较困难的稠度。
4.用勺子舀一勺，平底锅内放少许油，小火煎。
5.煎到两面金黄即可。
