【白萝卜煲猪骨汤】1、猪骨买回洗净焯后水备用。2、所用的香料:姜切片,八角桂皮,枸杞。3、另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和除枸杞外...
1白萝卜煲猪骨汤
1.猪骨买回洗净焯后水备用。
2.所用的香料:姜切片,八角桂皮,枸杞。
3.另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和除枸杞外的所有香料放进去煮,大火烧开后改小火,煲一个小时后,再放白萝卜进去煲20分钟。
4.出锅前五分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可。
2咸猪骨煲白萝卜汤
1.新鲜猪骨汆水后洗干净,萝卜去皮切滚刀
2.全部食材放入汤煲里,同煲1.5个小时
3.或者高压锅20分钟之后倒进汤煲里大火滚15分钟
4.不用加盐,吃萝卜,啃骨头,喝汤
3猪骨白萝卜汤
1.锅里把水烧开,放入骨头再把水烧开,[这是为了去掉血腥味,]水开后取出骨头洗干净备用
2.骨头+水烧开,加入少量料酒[我家男人嘴尖,加入少量酒可以去掉猪骨特有的腥味,嘿嘿 还可以让男人闭嘴呢]冬菇放入
3.加入姜片烧它30分钟左右,放萝卜烧开后转小火煲熟萝卜,有时间就多点时间,没时间可以稍大点火煲熟即可
4白萝卜猪骨汤
1.猪骨一块切块备用。
2.白萝卜一根。
3.白萝卜削去皮后切长块备用。
4.锅内烧水,放入猪骨去炖,开锅以后改小火。
5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条。
6.继续煲煮半个小时左右即可。
7.出锅前加适量盐调味。
8.用勺子漂去上面的浮沫。