【肉酱奶酪焗烤茄子】1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，取出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了2、将肉末、红椒粒、蒜...
1肉酱奶酪焗烤茄子
1.把茄子洗干净，用切在中间划一刀，取出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了
2.将肉末、红椒粒、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、香油、少许水拌均匀
3.加入切好的切丁拌匀成馅
4.用小勺将拌匀的馅抹进茄子里
5.锅烧热加少许油将茄子入锅中小火
6.改好锅盖烤烤4分钟
7.4分钟后开盖茄子已经基本熟了
8.在茄子酿上放上马苏里拉奶酪丝
9.再次盖上锅盖改小火烤2分钟左右
10.烤到茄肉软烂，奶酪融化时取出来，撒点葱花、即可装盘
2奶酪焗肉酱通心粉
1.通心粉用水泡软，瘦肉、洋葱、番茄切小丁；热油锅爆香洋葱丁；放入瘦肉丁，煸炒至变色；加入番茄丁，煸炒
2.加入150ml清水，加盖中火煮；番茄软烂后加入番茄酱；放盐、糖调味，大火收汁至浓稠
3.水开后放入通心粉，放油、盐煮熟，沥干水分装入烤盘；铺上番茄肉酱；马苏里拉切丝铺在最上面，撒上一点黑胡椒粉；放进烤箱上层，不预热，开200度焗至奶酪融化表面金黄即可
3奶酪肉酱焗意面
1.意面按包装袋上所示煮熟，一般10-15分钟。捞出，直接盛入烤碗里，铺上一厚层番茄肉酱，撒上刨丝的奶酪
2.烤箱预热160度，焗10-15分钟
3.根据自己口味而定，可多烤几分钟至奶酪外表金黄酥脆，内里却是柔软绵长，一勺舀入，拉起富有弹性的丝，伴随升起的热气，奶酪香扑鼻，里面便是红红的番茄肉酱滋润到整碗面的底部，这美味儿，会让人记忆深刻的
4奶酪肉酱焗土豆球
1.在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上
2.把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了
3.把已经去皮的番茄切成小丁
4.洋葱和胡萝卜切成小丁
5.锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味
6.放入牛肉馅翻炒至肉变色
7.放入胡萝卜丁继续炒
8.倒入西红柿碎
9.把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好
10.做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟
11.十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里
12.把炒好的肉酱淋在土豆球上
13.把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上
14.放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~
