喜欢吃蛋糕，可以在家里用电饭锅做蛋糕哦，怎样在家里用电饭锅蒸蛋糕呢？小编来告诉你电饭锅蒸蛋糕的做法 电饭锅蒸蛋糕做法
1电饭锅蒸蛋糕的做法
鸡蛋4个将蛋清与蛋黄分离，装蛋清的容器要无油、无水、无蛋黄
电饭锅蒸蛋糕的做法 电饭锅蒸蛋糕做法
2搅拌
蛋黄加油，10克细砂糖，纯牛奶搅拌均匀，然后筛进自发粉搅拌均匀
电饭锅蒸蛋糕的做法 电饭锅蒸蛋糕做法
3打发
蛋清滴几滴柠檬汁一次加入剩下砂糖打发，一直打到提起打横成直角就可以了
电饭锅蒸蛋糕的做法 电饭锅蒸蛋糕做法
4继续搅拌
打发好的蛋白取三分一放在蛋黄糊里搅拌均匀，注意绝对不可以打圈搅拌，要上下翻动或者打十字，搅匀后倒回蛋白盆里全部一起上下翻动搅匀
电饭锅蒸蛋糕的做法 电饭锅蒸蛋糕做法
5涂油
电饭锅内胆倒进一点油涂匀锅底预热5分钟，倒进奶糊，抖动几下内胆排除空气盖上锅盖按下煮饭键，拿一块湿毛巾盖住出气空。反复按下煮饭键三到四次，大约焗40分钟就熟了
电饭锅蒸蛋糕的做法 电饭锅蒸蛋糕做法
