小编教您怎么做正宗的宝宝爱吃~香菇牛肉酱,分享最正宗的宝宝爱吃~香菇牛肉酱做法和详细的宝宝爱吃~香菇牛肉酱步骤。可以试一试哦。
1宝宝爱吃~香菇牛肉酱正宗做法/步骤:
1.牛里脊肉用料理机打成肉泥,香菇切成小丁,姜切末,葱切花。
2. 香菇丁,鸡蛋,姜末加入肉泥中,再加盐,淀粉和水拌匀,顺时针搅打至上劲。这一步的水可以多加点,但是要一点一点的加,边加边搅拌,让牛肉喝饱水,炒出来才嫩。
3. 热锅凉油,下肉末翻炒至变白,关小火盖锅盖焖3分钟(因为是宝宝吃,可以多焖下)。
4. 开锅再翻炒下,加生抽上色,撒上葱花炒匀就可以了。
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